哎！你慢点！先说清楚你究竟知不道「银川大学城后面小巷子」是啥意思 ？
我跟你讲啊 ，这几天我在街边喝胡辣汤听俩小年轻瞎胡扯 ，非说银川大学城后面那个巷子叫啥“美食一条街” ，说得跟外地来的导游似的 ，唬人得一批！你听听 ，这不是白扯淡是啥 ？
我就地就忍不住了 ，直接怼上去：“美食街 ？你哩脑袋被驴踢了吧 ？那地方叫啥 ，你真知不道吧 ？！”
我给你讲清楚啊 ，银川大学城后面那片小巷子 ，可不是啥“美食街”能概括得了的 ，那是个有故事的地界儿 ，有讲究、有规则的！
啥美食街 ？那叫“老银川的后厨” ，你懂不懂 ？！
说到银川大学城后面那小巷子啊 ，照我说嘛 ，那地方叫“老银川的后厨”才对劲儿！为啥这么叫 ？我给你好好掰扯掰扯。
你想想 ，大学城后头 ，学生多 ，啥人都有 ，对吃的需求大得很。你说 ，这么一大片能活下来的小巷子 ，那得靠啥 ？靠味道！不靠味道你开个屁店！
那巷子里头啊 ，有的店是三十多年老字号 ，有的店是老板从小挑着担子走街串巷练出来的本事 ，啥羊蹄子、羊杂汤、另有烤羊肉串 ，那味儿 ，绝对能把人从被窝里勾出来！
我偷偷给你说 ，那巷子里有一家卖羊杂汤的 ，门头破破烂烂的 ，老板是上世纪80年代就干这行的老银川人。他家汤底是用羊骨头熬足12个小时 ，放点陈皮、老姜 ，绝对隧道！你要去那巷子 ，不喝一碗 ，算白跑！
另有一点你晓得不 ？
那巷子哩规则特别多！啥规则 ？我告诉你 ，第一条 ，进去吃工具 ，别瞎挑三拣四 ，老板脾气火爆着呢！第二条 ，吃完了赶忙走 ，不要占着桌子打扑克、刷手机 ，后面人等着呢！
记得上回我带俺儿子去 ，吃完羊杂汤 ，他非要坐那儿玩手机 ，我一巴掌拍他后脑勺：“赶忙走！人家后头另有人呢！”老板冲我竖了个大拇指：“老哥 ，懂规则！”
所以 ，你再敢说啥“美食街” ，我呸！你瞎胡扯啥呢 ？
银川大学城后面那巷子 ，可不是啥“美食街”能叫得上的名儿 ，那是“老银川的后厨” ，你去那儿用饭 ，是吃味道、吃人情味 ，不是拍照打卡的！
你不信 ？那你去那巷子里头问问店老板：“你这儿是美食街不 ？”你看人家会不会给你白个眼 ，“你懂个屁！”
后手问题：那巷子里头最有特色的是啥 ？
照我说嘛 ，最有特色的就是那家羊杂汤馆 ，跟你说过了！另有一家专门卖酸辣粉的小摊 ，人家酸辣粉的辣椒是老板娘自己炸的 ，那味儿 ，辣得你嗓子冒烟但还想吃！
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