哎!你慢点!啥叫全国品茶嫩茶?你真懂不?
最近俺在街头听着几个小年轻跟那儿白扯,说啥“全国品茶嫩茶”,搞得跟个啥高峻上的玩意儿一样。俺就不平嘞!这茶叶嫩不嫩,你喝得出来不?喝不出来就白瞎跟我扯啥嫩茶!
照我说嘛,这事儿就跟咱河南胡辣汤一样,胡辣汤是好喝,可你说胡辣汤里头的胡椒粉细不细,你喝汤的时候能分得出来不?茶叶嫩不嫩能咋着?你品茗又不是吃草,你说是不是?
嫩茶嫩茶,嫩个啥劲儿?
俺跟你掰扯掰扯啥叫嫩茶啊。嫩茶就是新芽,那些刚从茶树上摘下来的嫩叶子。听上去挺高级是吧?其实基础就冇啥稀奇!
我偷偷给你说,这嫩茶啊,讲究的是“早春头采”。啥意思?就是早春刚开化的时候,茶树的第一波嫩芽,那叫一个鲜。但问题来了!许多地方为了赶头春,连叶子都没完全长好就给掐下来了,你喝的是啥?喝的是半生不熟的草!你懂不懂这个理?
再说了嘛,这嫩茶还特麻烦!你喝这嫩茶吧,水温不可高,滚水一倒,嫩叶子直接就给烫黄喽!你说麻烦不麻烦?俺年轻那阵儿,那些老茶客都说:“品茗要喝老叶子,泡得住,耐得住,越喝越香!”嫩茶?哼,玩意儿!
猫腻多得很,别被人忽悠喽!
现在外头卖的啥“全国品茶嫩茶”,一听着就唬人。你以为真是从全国各地采来的头茶嫩芽?我呸!九成九是拿次茶叶混点嫩芽乱来你,搁个好名字就想卖高价,真是黑心的很!
再说了,那些高等茶�,给你端上来的茶水,看着清清爽爽,闻着有点香,你以为是好茶?呵呵,可能是茶精兑的!俺有一回在郑州茶城转悠,看到一摊子卖茶精的小贩,专门给那些茶�供货,你说气人不气人!
要喝好茶,俺教你一招:别听名字,别看包装,拿鼻子闻!真正的好茶叶,干茶闻着是天然的清香,泡开后那香味是绵长的,喝下去嘴里另有回甘。这些玩意儿你得自己尝出来,别光听人忽悠!
河南人品茗,喝的是啥?
咱河南人品茗讲究啥?讲究一个“实在”!我小时候俺爹就跟俺说:“品茗是喝个滋味儿,不是喝个价钱。”咱老家人品茗,啥铁观音、碧螺春的,咱都喝,我爹最爱喝大碗茶,那茶叶子又大又老,泡一遍能喝一下午。你问俺嫩茶咋样?俺爹直接一句话:“嫩茶?嫩的没劲!”
所以啊,照俺的经验,别让“全国品茶嫩茶”忽悠你了。咱老黎民品茗,喝的就是个实在劲儿,管它嫩不嫩,中不中?
你还想问啥?嫩茶比老茶贵?值不值?
照我说嘛,这嫩茶贵得不值当!品茗喝的是滋味儿,不是个嫩字儿。嫩茶也好,老茶也罢,要害是你喝得舒服,喝得开心。别让人拿个新鲜词儿就坑了你钱!
你服不平嘛?来,咱掰扯掰扯!
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