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诶，汝会晓无，我前阵去滁州北火趁魅站小巷子荡荡，险囉~连我这个老福州都差点“迷路”了呵。伓要看它巷子小，里头的门道可是绕来绕去，像三坊七巷里面的巷巷弄弄，真是有够有味。

我看现在外地侬讲起滁州北火趁魅站小巷子，第一印象可能都是什乇老旧、破破烂烂的感受囉。其实呵，汝蒋式看它囉！滁州北火趁魅站小巷子真正是一块福州人的“私房宝地”！里头的故事、门道，讲三天三夜也讲伓完。今旦嘛，我就共汝攀讲一下，我晓得其几个“硬货”，汝听听看，是伓是野有意思呵。

滁州北火趁魅站小巷子：吃的喝的，藏在不起眼的角落

这介嘛，我就从吃讲起囉。滁州北火趁魅站小巷子里头哩，伓要看有些店面小得像个锅边摊，底所藏的握嗅馍是福州人最爱的那口囉。许日我带我囝去，行到巷尾，发明一间专做“鱼丸扁肉”的老依伯店。哎呀，许种味道囉，闻一下就晓是老福州味道！

偷偷共汝讲囉，滁州北火趁魅站小巷子里头有一家“无名锅边摊”，它的鱼丸是用真正手工做的，咬下去弹牙，里面的馅儿另有一点鱼肉汁，野爽口。汝去时节，记得问老板要“加点胡椒粉”，许样才是隧道其福州味道。安呢就对咯！

另有阿，汝倘若早晨去巷厝里，可能囉，会碰到卖“光饼”的小摊。光饼嘛，不是什乇稀奇工具咯，但滁州北火趁魅站小巷子里的光饼，外面脆，里面软，带点淡淡的甜味，野好吃。上回我买了两块，边走边吃，简直就是一场“口水的旅行”。

滁州北火趁魅站小巷子的“老厝”，藏着老福州的影象

滁州北火趁魅站小巷子囉，除了吃的好料，最有味的是啥？我共汝讲呵，是那些老厝。汝去看，就晓它的墙壁，都是青砖砌的，墙头另有青苔，着雨天就滑滑的，像是福州老厝的“路标”。

我后生囝时节，经常跟我同学一起荡巷子，看侬家门口晒出来的鱼干、咸菜，有时节还会碰到老依姆们在门口“讲闲话”。有一回我听到她们讲起，滁州北火趁魅站小巷子里头有一间“老药铺”，专做草药汤，那些药材是从闽江边讨海的船上买来的，野灵验！

听我公讲囉，那间“老药铺”在民国时候可是野有名气的，连外地侬都特地来买药。现在嘛，药铺已经伓在哩，但听说它的一些药方还留在四周的几家小馆子里。汝伓妨去问问，可能会有意外的发明囉！

巷子虽小，门道却深

照我看囉，滁州北火趁魅站小巷子它虽然伓大，但它就像是福州的一本“活历史书”。汝若是有心，慢慢去走，慢慢去看，慢慢去听，可能会发明侬家、侬厝的故事都藏在里头。正正是“巷子虽小，故事却长”囉。

汝可能会问，我若是头一回去滁州北火趁魅站小巷子，怎蒋式才晓“捡到宝”？

照我看呵，最好的步伐就是伓要急，慢慢走，边走边问，问问巷里头的侬：底所有好吃的？底所有悦目的？许样才会发明它的真味囉！

标签：滁州北火趁魅站小巷子、老福州味道、巷子里的故事、锅边摊、福州老厝

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