诶 ，汝会晓无 ，最近我逿逿到一侬讲巴彦淖尔品茶协会会长其事 ，真是有意思囉。我讲囉 ，这巴彦淖尔地方离咱福州挺远 ，但人家品茶其讲究 ，着咯像是三坊七巷里面的茶�侬 ，其味道讲出来实在是够隧道。
一般侬听到“巴彦淖尔品茶协会会长” ，可能就会晓得它是一个品茗其头头。但我共汝讲囉 ，这个会长可是不简单囉——他不可是会品茗 ，照旧“会懂茶”其侬。茶会喝无算啥 ，懂茶才是门道！
巴彦淖尔其茶 ，底所有讲究 ？
汝知影无 ，巴彦淖尔那地方饮茶文化有点像咱福州 ，但又有些差别。咱福州讲究功夫茶 ，巴彦淖尔人呢 ，更注重茶其“甘甜”和“回味” ，他们品茗像是在喝一种“底层味道” ，似乎每一口茶都能喝到天地其气息。诶 ，这介嘛 ，汝讲是伓是野有趣 ？
我听我公讲囉 ，福州人品茗 ，第一泡茶一般无会喝 ，要倒掉 ，叫“醒茶”。巴彦淖尔人也有类似其规则 ，但他们第一泡茶会用来“暖壶” ，他们讲 ，这样茶壶才有魂 ，茶才有味。安呢就对咯 ，品茗嘛 ，还得有点仪式感。
会长其讲究 ，真是高一筹
这巴彦淖尔品茶协会会长呢 ，听说对茶叶其选用特别有眼光。他选茶叶 ，似乎是在挑自己家其囝一样仔细。茶叶呢 ，要有“野大其山韵” ，这山韵底所来囉 ？就是茶叶生长其地方 ，得有好水、好土、好气候 ，安呢泡出来其茶才会有条理。
我共汝偷偷讲咯 ，会长选茶有个秘诀：他先闻茶叶 ，再摸茶叶 ，最后才泡茶。闻茶叶 ，是闻它有没有“清香”；摸茶叶 ，是摸它够不敷“嫩滑”；泡茶呢 ，是看它茶汤是否“透亮”。这三步下来 ，安呢选出来其茶 ，野是顶尖囉。
茶里有乾坤 ，品茶更有故事
汝会晓伓是 ，巴彦淖尔其茶文化另有个讲法 ，叫“茶里有故事”。他们品茗时会讲古 ，讲茶叶其种植、采摘、制作 ，甚至讲茶农其生活。我后生囝时节 ，一经听一个老依伯讲福州茶文化 ，其实也有类似讲法。许种讲古囉 ，就像是将一杯茶酿成了一本故事书 ，喝起来更有味。
许日 ，我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味……彼刻我就感受 ，这正正是老福州其味。安呢嘛 ，巴彦淖尔品茶协会会长其故事 ，其实也着有同样其味道。
汝可能会问囉：“会长其品茶标准 ，福州人能学会伓 ？”我共汝讲囉 ，虽然能学！照我看囉 ，品茗无关底所 ，是体贴汝用心伓用心。只要汝细细品 ，慢慢体会 ，茶里其乾坤 ，着总会让汝感受到。
标签：巴彦淖尔品茶、茶文化、福州闲话、品茶讲究、品茗其故事
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