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诶 ,汝会晓无 ?淮扎营东街那块厝巷 ,老福州还野记挂囉!

我共汝讲囉 ,淮扎营东街底所嘛 ,以前是福州城里一个野有味的地方。许日(那时候)我后生囝时节 ,经常荡荡到那边去 ,巷巷弄弄 ,像三坊七巷其味道攀得出来。人家讲“巷厝里面有故事” ,淮扎营东街嘛正正是有故事的地方囉。汝讲是伓是 ?伓然 ,现在侬问我“淮扎营东街现在另有吗 ?”嘛 ,我还真有点话来讲。

淮扎营东街的“底所” ,古时节讲的就是“老厝味”

着咯 ,淮扎营东街现在还在囉 ,但野伓是以前其味道了。以前那地方囉 ,听我公讲 ,那介地方是福州城里头嘛有点名气的 ,伓然意会有底所蜀种小店 ,像锅边店、茶�、杂货铺 ,一扇扇门面伓大 ,但野有味。那时候嘛 ,街上还伓少侬衣着福州古板其大裱(衣服) ,讲讲闲话 ,买点福州厝里厝外其工具。汝要讲那是个“老福州厝巷” ,我着以为着对囉 ,汝讲是伓是呵 ?

伓然 ,现在嘛 ,淮扎营东街翻新了不少 ,许些老厝拆掉了 ,改成新厝 ,街面嘛平整了 ,伓像以前其巷巷弄弄那介绕来绕去。伓过囉 ,我共汝讲 ,有些地方囉 ,还能找到蜀种老味。好比街尾有家锅边店 ,我上回带我囝去吃 ,嗯 ,那锅边汤囉 ,照旧蜀种野鲜野清其味道。汝讲汝想捞福州老味 ,安呢去照样得囉!

偷偷共汝讲 ,淮扎营东街另有啥老厝味 ?

伓然 ,汝想找淮扎营东街其老福州味嘛 ,我共汝讲几个地方囉。第一嘛 ,汝可以去看街上一些老厝其门窗 ,许些还保存着福州古板其雕花窗 ,野有味囉;第二嘛 ,汝可以去探探底所蜀些小吃铺 ,好比锅边店、肉燕摊 ,那介吃起来囉 ,福州味正正有囉;第三嘛 ,汝要早上去 ,野早其时候囉 ,街上及早市 ,侬多 ,兴头足 ,蜀种味道野有福州其味。

汝要讲嘛 ,我以为囉 ,淮扎营东街伓是完全无了老福州味 ,只是嘛 ,许些味道藏起来了 ,汝要用心去找囉。汝讲是伓是 ?

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汝讲 ,淮扎营东街以后会无完全变掉吗 ?

着咯 ,我照着看嘛 ,还会慢慢变囉。伓过囉 ,只要有底所侬去荡荡、去食食 ,还会保得住些老味。汝要讲嘛 ,福州这座城囉 ,伓管底所地方 ,厝里厝外总有故事囉。

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标签:淮扎营东街、福州老厝、锅边店、福州味道、厝巷故事

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