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来源:行的笔顺 ,作者:  ,:

诶 ,我共汝讲囉 ,许日我去崇川区荡荡 ,原来嘛是想吃碗面 ,伓然意会让一股茶香引着走 ,竟走到一个老厝革新的茶�里 。汝讲是伓是 ,现今人讲崇川区品茗厉害 ,其实是有门道的 ,伓是随便找间店就好 。这里面呢 ,有三处地方 ,真真正正是品茗厉害且有味的 ,汝若是知影了 ,包管汝也会晓“哦 ,原来另有这种讲法” 。

第一处:老街深巷里的“茶香围炉”

照我看囉 ,崇川区老街那一带 ,有些巷巷弄弄一钻进去 ,汝会发明一些不起眼的小茶� ,门面平平 ,但内里却藏着讲究 。我头一回去 ,是个外地朋友带着 。他共我讲:“这是底所人老依伯最爱坐的地方 ,喝的伓只是茶 ,照旧一种习惯 。”

这介嘛 ,老街的茶�大都是木头桌椅 ,茶具也伓是什么花里胡哨的瓷器 ,但茶却是正正经经的好茶叶 。他们讲究“围炉” ,茶炉放在中间 ,各人围着 ,边喝边攀讲 ,真正是“茶烟袅袅人影散 ,闲话悠悠时光长” 。有时听他们讲起老基础的事 ,像福州厝巷里的老依伯一样 ,实在有味 。汝讲是伓是?

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偷偷共汝讲囉 ,若是去老街的茶� ,点茶时可以问下老板“有无老茶头” ,那是贮存久了的普洱 ,味道浓厚有条理 ,真正适合静静品 。

第二处:江边景致里的“露天茶座”

汝晓无 ,崇川区靠江的地方 ,有一些露天茶座 ,照我看囉 ,那种地方的茶喝起来 ,有风有景 ,心也宽一截 。尤其是晚上 ,江风一吹 ,点盏小灯 ,感受同福州马尾江边夜晚品茗一样 ,野有味 。

不过囉 ,露天茶座的茶叶就伓太讲究了 ,主要是情况讨喜 。汝若是去 ,可以试试点壶乌龙 ,稍微浓一点 ,搭配那夜晚的江景 ,真正是“一壶茶半江月” ,安呢就对咯 。

第三处:新式茶�里的“花样茶饮”

现今嘛 ,年轻侬多 ,茶�也开始花样百出 。崇川区有些新式茶�呢 ,装潢得像咖啡馆样 ,但卖的是花果茶、奶茶之类的工具 。汝伓要笑 ,虽然伓是古板茶 ,但有些配方还真野有趣 。

记得上回我囝带我去 ,他点了壶玫瑰乌龙 ,我原来伓看好 ,结果一口喝下去 ,诶 ,着咯!那淡淡的花香 ,配着乌龙的韵味 ,竟有种新鲜的感受 。汝若是想尝尝新 ,也伓妨去试试 。

共汝讲 ,新式茶�的饮品虽然花样多 ,但汝若是想喝到真正“有料”的 ,可以问问有没有纯茶 ,不加糖的那种 ,原汁原味才是品茗的基础 。

汝可能会问囉 ,品茗这事 ,究竟是品茗叶照旧喝情况?着咯 ,我看囉 ,得看心境 。茶叶是实 ,情况是虚 ,但有时虚实结合 ,才是品茗的最高境界 。汝讲是伓是?

标签:南通崇川区品茗、老街茶�、江边茶座、新式茶饮、品茗讲究

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