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诶，兄弟，你晓得不，我后日去建瓯城里逿逿，听两个老货仔在茶庄里讲「加钟半套和全套黑话」。我跟你讲嚯，这些词乇，听起来野神秘，其实不难懂，但里面门道野险嚯~你讲是冇是？

建瓯的黑话，野有意思嚯

这个嘛，「加钟半套和全套黑话」啊，最早嚯，是从咱建瓯一些老手艺人那里传出来的。你想想哩，建瓯人嘛，最爱动脑筋，讲起话来弯来弯去像巷仔里的弄头，听着总感受有什乇藏着哩。像“加钟”这个词，按字面讲，是多加时间，但你讲是加时间就完了？冇哩，这里面藏着意思嚯！

我细伲时节听我公讲，建瓯的茶行里，早年讲“加钟”，其实不可是多坐会儿品茗，另有效劳升级的意思。半套和全套嘛，嚯，这就更有趣哩——你想想，半套嘛，少些工具，全套嘛，齐齐整整，该有的都有。这种讲法，建瓯的老货仔一听就晓得，但外地人啊，听了经常摸不着头脑。你讲是冇是哩？

黑话背后的门道，建瓯人的机敏劲

有些人嘛，误会了，以为这些黑话野庞大，其实嚯，安呢讲起来，是建瓯人的一种“揾生计”的讲究。像那些做小买卖的，半套全套这些词乇，就是让客人选“价钱和待遇”的意思。好比说嘛，你去点扁食，老板问你要加料不，加料就是半套和全套的区别哩。安呢就对哩，简单又有趣。

我偷偷跟你讲嚯，建瓯的老手艺人啊，讲“全套”，其实是有规则的。好比茶庄里，讲“全套”的时候，茶叶一定要上好货，壶水要烧得正火，点心也得齐整。如果只做个样子，老货仔一眼就看穿哩。建瓯人嘛，最讲究“货真价实”，你骗得了外地仱，骗不了咱老建瓯。

另有哦，这些黑话啊，也会跟地方文化“勾通”。像建瓯巷仔里那些“熟人店”，讲这些黑话野顺溜。你听老板讲“加钟半套”，你只要问一句“那全套是怎样的？”老板马上晓得你是有备而来的老客仱。嚯，这种感受，才是建瓯味�。�

话讲到这里，可能你要问哩

你问我嚯，“这些黑话，建瓯人都讲得懂？”我跟你讲，建瓯的老货仔嘛，大都是晓得哩，但年轻仱嘛，可能会有点“半懂”。所以嚯，想要听懂这些黑话，最好多去巷仔里遨遪，多跟老货仔做夥，这样慢慢就入“门道”哩。

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