哎 ，你听好了！最近有人跟俺说啥厦门快餐品茶论坛 ，弄得跟多高峻上似的 。俺第一反应就是：“你真是瞎白扯！”你知道个啥是品茶嘛 ？俺在河南住这几十年 ，喝的茶比你吃的饭都多 ，今天就来给你掰扯掰扯 ，咋回事 。
品茶不是玩虚的 ，猫腻多得很！
照我说嘛 ，品茶这事儿 ，最怕的就是搞虚头巴脑嘞 。你去看那些自称品茶妙手的论坛 ，啥“品茶是一种生活态度” ，啥“品茗就是品味人生” ，呵呵 ，你懂个啥！真正的品茶人 ，讲究的是“茶有三分香 ，七分水” ，你说是不是哩 ？
俺年轻那时候 ，跟俺爹学过点茶道 。俺爹说 ，茶水的讲究 ，就跟咱河南的烩面汤头一样 ，一碗烩面好欠好 ，全看你汤底调得齐不齐 。品茶也是 ，水质、温度、冲泡手法 ，一样不可少 。你白喝个茶叶泡水 ，能品出啥来 ？
茶具也有门道 ，别瞎拿杯子拼集！
再说茶具 ，这也是个讲究 。啥论坛里吹得天花乱坠 ，结果到了实际 ，拿个玻璃杯就敢上阵 ，你嗣魅这能行嘛 ？俺小时候俺爹带俺去洛阳老城 ，其时有个老茶� ，老板用的是紫砂壶 ，壶壁温润如玉 ，泡出来的茶清香扑鼻 。你用个玻璃杯 ，茶叶都飘来飘去 ，啥滋味都跑了 ，你服不平 ？
我偷偷给你说 ，真正的品茶妙手 ，泡绿茶用玻璃杯是为了看叶芽 ，但泡乌龙或者普洱 ，那必须紫砂壶出马！另有一点 ，壶里头千万别洗得贼洁净 ，养壶才是精髓 ，你白往外传 。
品茶论坛里的“坑” ，你踩过没 ？
俺再给你说个事儿 。厦门快餐品茶论坛里有些人 ，专门吹捧啥“限量版茶叶” ，动不动就几千块一斤 。你别傻呼呼买 ，那玩意儿有时候就是商家炒出来的噱头 。俺有个朋友 ，去年买了啥“武夷山大红袍特级” ，结果泡出来味儿还不如俺家门口十块钱一包的铁观音 ，你说冇冇冇冇气人 ？
真正好茶 ，不是看价格 ，是看产地、工艺 ，另有年份 。就像咱河南的胡辣汤 ，料足缺乏 ，熬得够不敷时间 ，一喝就知道个门道 。茶也是 ，你得有嘴 ，别让钱包骗了你 。
后手问题：品茶论坛里那些“专家” ，究竟靠不靠谱 ？
俺给你谜底：论坛里吹嘞大都是纸糊的 ，真妙手不吭声 ，靠嘴巴吹不出好茶！
你记着俺这句话 ，品茶是门道 ，瞎胡扯不可！
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