诶 ，汝会晓无 ，我上次带我囝去漳州逿逿嘛 ，逿到一间古早味其茶� ，名叫“长春楼凤品茶”。汝仔细听 ，名号就野有味吧？我下去着看 ，喝了杯茶 ，才知影蜀个地方真是有讲究。汝讲是伓是呵？
一杯茶背后其文章 ，汝晓伓晓？
汝看嘛 ，漳州长春楼凤品茶呢个名字 ，听起来若无什乇大特别 ，其实它是有来头其！我共汝讲囉 ，它是漳州一间老牌茶� ，从清朝就保存了 ，哎呀 ，照我看囉 ，这个茶�不是单单品茗罢了 ，它是喝文化 ，喝人情。汝知影伓？
这介嘛 ，许日我去逿逿时节 ，恰好遇到一个老依伯在讲古 ，他讲他们小时候 ，茶�是他们讨海完后最爱去的地方。底所嘛？底所可以歇歇脚 ，聊聊闲话 ，还可以喝壶好茶 ，解解苦味。汝讲 ，安呢是不是有味？
茶�里的规则 ，伓懂还真会闹笑话！
嗯 ，我共汝讲囉 ，在“长春楼凤品茶”品茗 ，伓单单是品茗安呢简单 ，它有蜀些规则 ，汝伓晓还真会闹笑话。好比 ，汝去到茶�嘛 ，汝伓能直接喊效劳员“来壶茶” ，汝得先选茶叶 ，再选泡茶其水 ，连泡茶其温度都得讲究。汝讲是伓是 ，蜀个规则听起来若是有点绕吧？像三坊七巷里面其巷巷弄弄是伓是？
偷偷共汝讲：选茶叶嘛 ，汝得选蜀种清香型的 ，这样才配得上“长春楼”名号；选水嘛 ，最好选山泉水 ，安呢泡出其茶 ，才有蜀种微微甘甜其口感。汝如果伓晓哪种茶叶好 ，可以问茶�里其老依伯 ，他们会教汝选“最对味其”。是伓是？着咯！
品茗不止是品茗 ，还要会“听茶”
汝可能疑惑 ，什乇叫“听茶”？嘿嘿 ，我共汝讲囉 ，这介嘛在长春楼品茗 ，伓单单是喝 ，还得学会听。听嘛 ，就是听旁边茶客其闲话。有时节 ，他们讲出来其事 ，也是人生一大味。许日我就在茶�听到一个老依伯讲他讨海时节其故事 ，哎呀 ，那种味道 ，真是抵得上一碗隧道其福州鱼丸。汝讲是伓是？
汝可能会问囉：“那长春楼凤品茶 ，适合带家人去嘛？”嘿嘿 ，我共汝讲囉 ，安呢嘛最适合 ，汝带家人去 ，安呢就对咯。品茗、听古、吃点心 ，连囝都会喜欢。汝讲嘛 ，是伓是呵？
标签：漳州长春楼、凤品茶、老福州话头、品茗规则、茶�味道
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《随州品茗》
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