诶 ，我共汝讲囉 ，哈学院路底所晓无？许条路乍一看嘛 ，平平无奇 ，乞汝一日一夜走已往 ，可能囉 ，汝连一半也伓会知影。哈学院路其小胡同 ，才是真正有“旗号”的地方。今日我就来共汝攀讲许个“哈学院路小胡同旗号大全”。
哈学院路其“旗号” ，是伓是？
许日 ，我食完午饭 ，想去哈学院路荡荡。走到半路 ，碰着一个年青人问路 ，他讲：“大叔 ，这里是福州有名的哈学院路吧？听闻阿中巷、菊花坡有小吃店很好吃 ，您晓得伓？”我听了呵 ，真是“险囉~” ，许哈学院路虽然名气大 ，但许种悄悄藏藏的小胡同和“旗号” ，伓是随便讲讲就会晓得的囉。
哈学院路嘛 ，看起来许条主路也就安呢一条 ，但只要汝捉着个细细的门面 ，往边仔一拐 ，哎呀 ，就是另一个世界！许巷弄囉 ，绕来绕去像三坊七巷内其巷巷弄弄 ，乞人迷囉。里头藏着的 ，是老福州人才会知影的“旗号”。
“旗号”是什乇？其实是老厝其讲究
哈学院路囉 ，小胡同多到数伓清 ，但要说什乇是“旗号”呢？其实囉 ，许些“旗号”就是老厝其讲究和故事。譬如“阿中巷” ，汝会晓伓？许巷名是因为过去有个姓钟的老依伯 ，开了个卖卤味的小摊 ，巷子名就这么传下来。诶 ，这就像福州人着厝里摆茶桌 ，牢固位置摆一壶茶一样 ，习惯了 ，变味道了 ，变故事了。
偷偷共汝讲 ，哈学院路其小胡同里有几家专卖手工糍粑的店 ，伓是招牌店 ，但味道扎实得抵得上阿嬷手工做的！要找着囉 ，汝得问问巷里摆摊的老依伯 ，记着囉 ，伓要光看招牌 ，要听巷子里传出来的“锅气味”。
一碗面背后的“旗号”
讲到哈学院路囉 ，我固细辰候听我公讲 ，这里过去是许多讨海人、做苦力的地方 ，巷子里的店肆面向的都是辛苦气饭的人。所以 ，许些小吃店特别注重实惠和口感 ，像“菊花坡”里头有家老店 ，专卖担担面 ，面条劲道囉 ，汤底嘛 ，真是“浓到会黏筷” ，汝讲是不是？
我后生囝时节 ，经常和朋友去那里吃宵夜。许天晚上 ，走进一条冷冷清清的小巷 ，看到灯光昏黄 ，一碗满满当当的担担面端上来 ，撒满葱花、蒜泥 ，香油味扑鼻囉。巷里头另有老依伯讲古 ，许种老福州的味道 ，真是“伓会再来第二碗”囉。
诶 ，着咯！共汝讲个诀窍：菊花坡其面店囉 ，记得要问老板加一勺“老坛辣酱” ，许口味才对拍囉！伓然意 ，汝可能会觉得少了点味道囉。
哈学院路的“旗号” ，是味道 ，也是影象
照我看囉 ，哈学院路其小胡同旗号大全 ，伓单单是小吃的味道 ，是一种福州人对生活的讲究。许种讲究囉 ，藏在巷厝里 ，藏在细细的巷子名里 ，藏在一碗面、一份糍粑的锅气味里。汝要是真想晓得许些“旗号” ，就伓要怕迷路 ，多去逿逿 ，多问问囉。
汝可能要问：哈学院路其小胡同旗号 ，伓只是在地人会晓囉？
照我共汝讲囉 ，汝只要有心 ，慢慢逿 ，敢问敢试 ，福州其味道 ，总会藏伓住的囉。
标签：哈学院路、小胡同、旗号、大福州味道
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