诶，汝会晓无，最近我在东台荡荡，发明蜀个地方越来越野多人去品茶囉�；峤猜铮ㄆ洳栉幕琶莵妒�？但照我看囉，许多人去东台品茗，讲是为了体验“老福州味”，其实不知影要蒋呢选底所，才真是喝到“底味”。这介嘛，我今旦就共汝攀讲讲，东台品茶其门道囉。
东台品茶，茶不可是茶，厝才是味
我共汝讲囉，东台品茗有一个讲究，伓是随便找个大厝进去就好。汝会晓，福州茶文化讲求一个“厝味”，就是说底所其厝有味道，茶才有灵魂。安呢讲是伓是？这介嘛，许多老依伯讲茶时节，会讲“品茗如选厝”，底厝其人情味、情况味、历史味，加在一起才有东台茶文化其真味。
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。彼刻我就感受，这正正是老福州其味。汝讲是伓是？
我偷偷共汝讲囉：汝去东台品茶，莫去蜀种“太新”其店。底所许多新开其茶�，装修得漂漂亮亮，但没有一丁点老福州其味道。汝要找许种巷子厝头厝尾其茶�，可能锅边店隔邻，或者巷尾其小厝，这样其地方，才是真正品茗其好底所。
茶要品，故事也要听
福州老茶�嘛，不可是品茗，还要听故事囉。东台其茶�，许多是有几十年历史其老厝，店主可能是第二代、第三代传下来的。汝去蜀种地方嘛，坐下品茗，自然会听到许多故事囉。好比讲囉，许间茶�是以前讨海人聚集其地方，讲讲讨海其经历，野有味囉。
我后生囝时节嘛，常跟朋友去东台一间老茶�，店主是个老依伯。彼时节，他讲他伓后生，其父亲是做代志的，常招呼讨海人来店里品茗。安呢嘛，品茗就成了他们其生活一部分。汝听了许种故事，茶喝起来也更有味道囉。
汝晓无：东台茶�有些还会摆着一些老物件，像旧时辰其竹椅、老茶壶。这些工具嘛，不可是安排，是有故事共人听其。汝去时节，记得问问店主囉，可能有意外惊喜。
哎呀，讲到这介嘛，汝可能会问囉：“去东台品茗，汝会晓底所有什乇特色，其茶会纷歧样无？”我共汝讲嘛，东台茶嘛，讲究一个“清香”和“小味”，许种味道伓会太浓，但有一股清淡其回甘，正正适合福州人其生活节奏。汝喝了就会知影咯。
标签：东台去哪品茶、老福州厝味、福州茶文化、老茶�故事、品茶门道
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