诶，汝会晓无，最近我去郑州荡荡，听人讲起“郑州鸡窝”。咱福州侬听到“鸡窝”这两字，第一反应可能是想“是伓是汏鸡蛋其地方？”其实伓是呵！郑州鸡窝啊，是郑州人讲出来个趣名，专门形容些地方小小、可是味道顶顶正的用饭店子。汝讲是伓是，听起来有点像咱福州其“巷厝厝其小灶”？
我就共汝讲咯，郑州鸡窝最着名的三个地方，我这次可是亲自去踩点了，吃得肚皮圆滔滔才回来。今旦攀讲起来，汝也做个参考，去郑州时就伓会白跑了。
第一窝：二七广场四周的小锅香
二七广场底所，许地好比咱福州的南后街，热闹到野像春节。彼边有一家“鸡窝”店叫小锅香，地方小得可怜，可能一共才几张桌子，但人气爆到外面排长龙，排到像“挑灯巷”其样。
这家店主打是郑州特色的胡辣汤，汝晓无，胡辣汤就是咱福州人吃“肉燕汤”那种感受，热乎乎，喝了全身舒坦。最大特色是他们的胡辣汤里面放了野多料，有牛肉、粉条、木耳，啥都有，汤头浓稠到筷子站得住。人家讲，“郑州的早晨，就是从胡辣汤开始”，讲得伓是假的。
偷偷共汝讲囉，他们家的胡辣汤加点辣椒油，味道才叫正点！另有，早点到，晚了就卖光了，是伓是险囉？
第二窝：大石桥的三鲜馆
汝听过“三鲜汤”无？这可是郑州才有的老味道哦，跟咱福州的“鱼丸汤”和“扁肉燕”有点像，一碗三鲜汤，汤清味鲜，里面有虾仁、猪肉丸、另有鱿鱼片，汤底是用猪骨熬的，喝一口，整个胃都暖起来。
大石桥的三鲜馆，地方也是小小，装潢很简单，可是人家生意好到吓人。我上次去，坐下来不到五分钟，三碗三鲜汤就全卖完了！他们家另有一种“麻辣鸡块”，又麻又辣，配个馒头，啧啧啧，那才叫过瘾！
照我个人经验，去之前最好先打电话预约，伓然意会白跑一趟，白白浪费时间是不？
第三窝：文化路的油泼面老店
讲到郑州的“鸡窝”，怎能无提起文化路那间油泼面老店？这家店的面条劲道得来，吃起来就像咱福州的“拌面”，但味道完全纷歧样咯！他们的油泼面靠的是一股子香，辣椒油一泼，红通通，香味直接钻进鼻子里。
我头回去时，老板还特别提醒我，吃的时候记得搅拌均匀，不然味道伓会出来。果真，拌完一口下去，那滋味唔讲唔晓，简直是“郑州味”本味。
他们家的油泼面，还可以加个卤蛋或者牛肉，搭配起来越发够味。汝若是喜欢吃辣，记得共老板讲“多点辣”，味道更香！
好了，闲话讲到这，汝可能会问囉，“郑州鸡窝另有底所？”嘿嘿，我看啊，汝再自己去荡荡囉！郑州这样地方，巷巷里藏着的美味，野像咱福州的三坊七巷，走进去，可能就有新发明。
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