诶，我跟你讲嚯，最近我在街上听几个老货仔讲到这个“spa十六个半”，讲着讲着就争起来哩。啥哩？就是争它究竟是荤照旧素嘛！你晓得不，这个事在俺建瓯哈还真有点讲究。一般人都讲不清楚哩，今天我就来话事一下，给你科普科普。
spa十六个半，建瓯人的老味道
这个嘛，细伲时节我就晓得“spa十六个半”，但那时冇放在心上。厥后长大了，才发明这个名字其实有点意思哩。建瓯人爱取这些个奇怪名字，听着离奇，但细细琢磨嚯，有味道。它其实是建瓯的隧道小吃，做法简单，吃起来却有讲究。
“spa十六个半”其实讲的是配料嘛，这个“spa”嚯，指的是汤底，必须野鲜；“十六个半”呢，是指配料的富厚水平。哩，许多人会问，这十六个半究竟是啥？我跟你讲，真要数起来，配料有荤有素，像鸡蛋、香菇、豆皮、葱花、芋头丝，甚至另有点肉末，捣起来一锅就是“十六个半”。你讲是冇是？
荤照旧素，要害看汤底
诶，这个嘛，建瓯老货仔都晓得，汤底才是灵魂哩。照我看嚯，它荤照旧素嘛，要害就看你加什乇料。一般呢，做得素哩，就是清汤，放点素油、盐巴，讲究清淡；要是荤哩嘛，得用猪骨熬汤，下点鸡精，味道就纷歧样哩。
偷偷跟你讲，汤底要熬得好嚯，最重要是时间。老辈仱讲，猪骨汤至少得熬两个小时，汤才“出味”。而素汤呢，放点干贝或豆皮，也能吊出清鲜味，特别是建瓯外地的干豆皮，野野香哩！
不过嚯，我自家野喜欢荤哩，建瓯人嘛，吃得下肉才有劲做事。安呢就对哩，我通�；嵫≈砉翘赖陌姹�，再加点胡椒粉，冬天吃一碗，暖得很！你要食斋也行，建瓯的素食也有不少讲究哩。
细伲时节的“十六个半”故事
（土口语体）我记得细伲时节，有一回跟俺阿公去北街逿逿，彼日冬天，冷风吹得鼻头都红哩。我阿公讲：“来，带你去食‘spa十六个半’，野暖和。”我们就摸到一间老扁食店，店里头坐着几个老货仔在下棋，桌上都搁着一碗热气腾腾的“spa十六个半”。嚯，那味道嘛，香得人走不动路哩！我阿公点了一碗荤的，还讲：“这个才是真建瓯味。”
厥后我也学着吃，发明吃这个嚯，要趁热，凉了就冇意思哩。建瓯的吃食嘛，讲究“现煮现食”，你讲是冇是哩？
最后的话，留点想头
诶，讲到这儿，你是不是还会问：建瓯“spa十六个半”哪块最好吃？我跟你讲嚯，北街那几家老店都不错，特别是街尾那家，汤够味，料够足，吃一碗抵得上一顿大餐。下回你去试试嘛！
标签：#spa十六个半 #建瓯小吃 #建瓯味道 #老辈讲究 #荤照旧素
《24小时品茗联系方法》
2025年7月14日，赛轮集团以2.65亿人民币购置普利司通(中国)投资有限公司持有的普利司通(沈阳)轮胎有限公司100%的股权。与工厂一同收入囊中的另有“宁静轮胎”。
《全国同城凤凰楼信息免费茶�论坛》
面对人工智能的生长，张亚勤建议各人提升两种智慧——一种是创立新技术、新工具的智慧，另外一种是怎么使用创立物，利用他们为人类效劳的智慧。这意味着人们需要主动学习如何适应和驾驭新技术，而不是被动接受变革。
《新乡大学城四周的女孩》
凭据北京市气象效劳中心“花粉监测预报”民众号数据，26日北京6站花粉浓度品级为3-5级，不少站点抵达了很高级别。预计3月27日14站花粉浓度在4到5级。而凭据我国气象行业标准花粉浓度的品级划分，如果凌驾800粒/千平方毫米，即为5级。