诶 ，汝会晓无 ，最近我听到无几侬讲起淄博周村的鸡窝和胡同 ，讲得头头是道咯！我想起我前阵子逿逿到淄博 ，特地去探底所是怎式回事 。讲真 ，汝若无去过 ，蜀个地方一听名字 ，可能会以为是什乇普通小巷子 ，或者是专门卖鸡窝的地方 。其实囉 ，真正走进去着晓 ，野有讲究 ，实在是老味道满满其厝里头 。
鸡窝和胡同 ，是什乇关系囉？
汝别看“鸡窝”这名字 ，似乎是粗粗的、伓登大方其地方 。其实淄博周村的鸡窝 ，是蜀个胡同里的一特色 ，专门卖鸡窝馍馍 ，其馍馍炸得金黄金黄 ，吃起来外酥里软 ，带着一点点香甜 。胡同嘛 ，汝晓啊 ，就是像我们福州三坊七巷其巷弄 ，绕来绕去 ，蜀味道着藏在巷子里头囉 。
我固细辰候听我公讲囉 ，蜀些地方 ，有故事有味道其地方 ，往往是藏起来的 ，伓会摆在明面 。安呢就对咯 ，淄博周村的胡同里 ，蜀些鸡窝馍馍的店着藏在蜀种巷巷弄弄里头 ，伓会大大其招牌 ，汝得慢慢找 ，伓然意会找到囉 。
汝要会找 ，鸡窝馍馍的店无蜀介显眼囉
汝讲是伓是？有野多人以为鸡窝馍馍随便买买就行了 ，结果买到差池味其 。照我看囉 ，汝要吃到正正宗宗其鸡窝馍馍 ，得去蜀些老胡同里头 ，其种铺面伓是野大 ，门面平平 ，其老板着是老辈侬 ，手艺传下来的 。汝走进店里 ，闻到锅边冒出来的香气 ，着晓汝找对地方了囉 。
偷偷共汝讲 ，鸡窝馍馍最好吃其时候 ，是刚刚炸出来 ，还热热其 ，外皮酥到掉渣 ，内里软软带点甜 。汝若买到凉了的囉 ，着晓无是正味 。另有囉 ，吃鸡窝馍馍 ，无要贪多 ，吃多了着腻 ，汝晓汝囝后胃口伓会好 。
胡同里头 ，是什乇味？
许日我去淄博周村其胡同荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味……胡同里头 ，其种老味道像我们福州三坊七巷里头其厝厝 。汝晓 ，蜀种地方伓是为了游客 ，而是为了生活囉 。
我固后生囝时节嘛 ，着野讨海 ，跑过不少地方 。淄博周村的胡同 ，其味道就像福州其巷厝里头 ，伓会去装饰得漂漂亮亮 ，反而越是朴实 ，其味道越实在 。汝讲是伓是？
闲话讲到这 ，汝可能会问：胡同里另有什乇好物囉？
照我看囉 ，胡同里头除了鸡窝馍馍 ，另有些老铺面 ，卖的可能是什乇杂货、豆腐脑或者小吃 ，蜀些地方伓是整齐划一的 ，反而是“乱中有味” 。汝若有时机去囉 ，着去慢慢逿逿 ，伓要着急囉 。
标签：#淄博周村 #鸡窝馍馍 #胡同味道 #老福州看世界
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