诶 ，我共汝讲囉 ，许个高桥站街晚上几点关门这件事 ，讲真 ，可能汝问十个福州人 ，九个半都伓知影！啥原因呢 ？因为各人啊 ，平时走高桥站街 ，大多是“荡荡”罢了 ，没细细去注意囉。
我许天才同一个老友聊起这个事 ，他就讲：“高桥站街晚上关门时间 ，真讲起来 ，也像福州其老厝门 ，一家家各有规则！”我想想 ，确实有点原理囉 ，安呢我今旦就共汝好好攀讲一讲这个趣味。
高桥站街的“关门时间” ，其实无一模一样
汝看囉 ，高桥站街其铺面囉 ，有卖吃的 ，有卖穿的 ，另有许多卖什乇小玩意的。每家铺面 ，关门时间是纷歧样的。像卖晚餐的小吃摊 ，或许会开到九点十点 ，有些甚至开到夜宵时段；但卖衣服鞋子的 ，就可能晚上七点八点就打烊了。总之啊 ，安呢讲囉：“啥生意啥时间 ，啥老板啥规则。”
俗话讲：“早起的鸟儿有虫吃 ，晚开的高桥店有夜市生意。”我自家经验是 ，晚上七点到八点 ，去高桥站街是最热闹的时段。汝想赶个热闹 ，许个时间点去最对味！
再来嘛 ，许个市场里头有些摊位是“流动摊” ，他们收摊时间更灵活 ，可能早早收了 ，也可能比及最后一个主顾走才关门。老福州嘛 ，做生意就是这样 ，看天用饭囉。
高桥站街的“关门时间” ，其实还藏着规则
我后生囝时节 ，常听我阿公讲 ，高桥站街已往是啥 ？是福州其老市集之一。许种地方囉 ，规则可多了。譬如讲 ，已往许种摊贩 ，都是“日出做代志 ，日落归厝”。所以直到今旦 ，有些老字号铺面 ，照旧习惯晚上七点左右关门囉。
另有嘛 ，汝晓无 ，高桥站街有些铺面 ，是为了便当晚上逿逿的客人 ，特地延长营业时间。但讲好听是便当客人 ，其实嘛 ，是为了多赚点钱囉。这就叫“灵活经营” ，对差池 ？
我偷偷共汝讲 ，高桥站街有几家卖夜宵的铺子 ，关门时间是“看客人决定”的！啥意思 ？就是如果汝坐下吃着吃着 ，老板觉得要打烊了 ，可能会体现汝：“要伓要打包回去吃 ？”许种细腻的“福州式礼貌” ，汝讲是伓是呵 ？
讲到这囉 ，汝可能会问：“诶 ，那究竟高桥站街晚上几点关门 ？”
我共汝讲嘛 ，汝想吃夜宵 ，就九点后再去；汝想买衣服 ，记得七点前就要到。但最重要的是 ，记得带着福州人的“随意心态” ，啥时间啥味道 ，安呢就对咯。
标签：#高桥站街 #福州夜市 #老福州生活 #关门时间 #福州小吃
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