珠海品茶喝茶海选场子，茶香味里有门道

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诶，汝会晓无，前阵子我带一个囝仔去珠海，那地方啊，近几年野着名。无论汝是讨海的、做生意的，抑或是像我这年纪，想去荡荡找点闲情逸趣的人，都爱去珠海品茶品茗海选场子看一看。伓然意会，许多人其实蒋式不大清楚，这个场子底所好，底所要注意。

照我看囉，珠海这个地方嘛，虽然伓是我们福州的地界，不过它的茶文化，汝若用心去体会，也能感受到一种咱们闽南系的“亲情”。诶，这介嘛……我就共汝讲一点门道，汝听听看是不是有意思呵。

品茶是个学问，珠海场子有讲究

讲到珠海的品茶品茗场子，汝一开始可能蒋式以为，就介简单泡泡茶、坐坐聊聊，是伓是？诶，伓是安呢简单！珠海的场子，讲究的可是“气场”和“茶道”。我后生囝时节，阿公就常共我讲，品茗不是单单为了解渴，是要喝出个“原理”来。

去珠海这些场子，汝得先晓得，这里的茶分几种层次，有些是给外地游客喝的，味道嘛……就像福州巷厝里的小摊点，拼集还行，但无会让汝念念不忘。要喝到真正有味道的茶，汝得明白挑地方，最好是随着外地人一起去。许些小馆子，外面看着不起眼，进去才发明，茶香扑鼻，茶具也用得讲究，像福州人摆宴席那种架势。

偷偷共汝讲，珠海有些真正好的茶�，汝去之前最好“探询门路”。外地人平时品茗的地方，通常无大广告，也无大装修，反而是一副冷冷清清的模样。早上去，汝伓然意会会看见那边坐几位老依伯，衣着随便，慢慢品着一壶陈年普洱——这才是“找对地方”其标记。

另有囉，珠海这地方的品茶场子，汝若去，最好带个会懂茶的朋友。为什乇咧？因为这里有些人啊，讲究个“茶缘”，啥意思？就是汝品茗，不但单是品茗，还要看汝跟旁边的人“对味”伓对味。品茗讲究气氛，三五挚友坐一块，边喝边讲闲话，味道才会出来。

我记得有次去珠海，许日我一个人去逿逿，伓然意找进一个小茶�，坐下时，隔邻桌几个老依伯正在讲古，听着听着，我也忍伓住插了几句。着咯，茶�里的人都笑起来，主人还多送了一壶新茶给我。汝看，这就是所谓的“茶缘”。

讲到这里囉，汝可能会问，那珠海品茶品茗场子里，什乇茶最值得一试？我共汝讲囉，若汝是首次去，先试些闽南系的铁观音，味道清香，茶气不重，适合新手。若汝喝惯茶了，可以试试那边的老白茶，入口绵软，回甘悠长，像福州的鱼丸汤一样，喝完让人心里暖暖的。

好了，闲话讲到这，若汝有时机去珠海品茶品茗场子，记得多用点心，少点急躁。茶味是慢出来的，跟人情一样，急不来。