诶 ，我共汝讲囉 ，最近有侬问我 ，汝晓伓晓桂林八里街有名巷子？我一听就笑囉 ，讲实在話 ，许地方我从后生囝辰候就荡到熟熟仔 ，底所有什乇讲究 ，我伓敢讲全都知影 ，但照我看囖 ，许巷子确实有点意思。安呢囖 ，我今日就共汝攀讲一讲 ，看汝晓伓晓其中个“味道”。
一、桂林八里街有名巷子 ，伓只在名也在“味”
桂林八里街呵 ，许地方囖 ，汝伓讲最热闹 ，但也伓是冷清 ，刚恰好。汝要讲它野有名 ，就是许些巷子。巷子虽伓宽 ，伓过像福州人讲的“巷内有巷 ，巷里有故事”。我小辰候常跟我公来荡荡 ，彼时节囖 ，巷口有一间老店 ，卖的是福州古板锅边糊 ，现磨米浆现煮 ，汤头浓又香 ，吃一口暖到心肝。
偷偷共汝讲囖 ，桂林八里街个巷子里 ，有些老字号囖 ，伓是看招牌就晓好吃 ，要看那种“低调”的铺头。底所汝看店面平平伓起眼 ，反而经常是老福州会去其地方！好比有间做扁肉的囖 ，汝点了以后 ，看师傅用手工擀皮、包馅 ，十分钟一个人吃到满嘴香 ，真正探到味！
二、藏在巷子里的“老规则”
桂林八里街其巷子囖 ，伓单单是吃的有讲究 ，连逿逿都有门道。许日我带我囝去荡荡 ，正正是巷内囖 ，我囝讲：“阿爸 ，这个地方有点旧。”我笑讲：“许地方囖 ，旧才有味 ，汝再看墙砖和门板 ，几百年了 ，许些工具是老辈侬传下来个规则。”
许巷子里囖 ，汝会发明有些老厝囖门槛特别高 ，汝晓是伓是？其实囖 ，许是古时节防水用的。伓过汝现在看 ，许种门槛 ，反而成了“门脸” ，越高越气派�Ａ碛行┴让派蠂� ，汝会看见挂着红纸写字 ，啥意思呢？那是老福州的规则 ，祈福保平安 ，许种习俗 ，汝只有在巷子里才会逗着这种‘老味道’。”
三、汝讲是伓是 ，巷子也有“活人”
讲到这里囖 ，汝可能以为桂林八里街就只有‘古味’ ，伓囖 ，巷子里还藏着些新潮的工具。上回我去 ，发明有间咖啡店 ，老板是年轻人 ，但特别有心思 ，店里摆着福州老物件 ，像老算盘、竹编筛 ，喝咖啡的同时 ，似乎回到老厝里坐着歇凉 ，真是新旧结合个好地方。
我共汝讲 ，安呢个咖啡店囖 ，另有种特别个饮品 ，叫“桂花拿铁”。老板讲是用福州囖桂花蜜调配的 ，喝一口有点甜、又有点香 ，像福州人个性 ，温润又轻巧。汝去试试看囖！
最后聊一句囖
讲到这里囖 ，汝可能会问：“阿伯 ，那我去桂林八里街个巷子 ，要怎式才伓会漏过好工具？”
我的经验囖 ，共汝讲 ，去巷子囖 ，记得看人 ，随着外地侬走 ，伓要只看手机地图。底所人多个地方囖 ，大都有好吃！另有囖 ，记得放慢脚步 ，巷内囖 ，那种“慢”才是老福州真正个节奏。
汝讲是伓是？
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