诶 ，汝会晓伓？株洲其鸡窝 ，讲起囉 ，伓是福州其人都晓得底所有名的！有一回 ，我带我朋友去吃 ，他讲“鸡窝是伓是小吃摊？”我听着简直笑到嘴巴伓汇合咯 。鸡窝哦 ，在福州囉 ，是蜀种真正的美味所在 ，株洲其鸡窝更是名字响响！今天 ，我就共汝攀讲讲株洲鸡窝最着名其三个所在 ，汝听了 ，下一回走到株洲 ，准会晓得去底所找野吃 。
一、株洲老市场旁的“鸡窝三兄弟”
这介嘛……讲起第一处 ，株洲老市场旁边其“鸡窝三兄弟” ，汝晓得伓？是旁边一条巷子 ，巷巷弄弄里面 ，三家鸡窝店排着 ，味道各有千秋！我后生囝时节 ，阿妈带我去过 ，彼时就晓得 ，这底所是老福州人嘴里其“宝藏地” 。
三家店囉 ，汝若第一次去 ，可能会犯难伓晓得要选哪家 。讲实在话 ，我一般其情况囉 ，是选中间那家 ，因为他们的鸡窝汤底比较浓郁 ，料也放得伓手软！汝讲是不是？不过左边那家 ，炸鸡块是野酥脆 ，右边那家 ，卤味又是一绝！安呢汝就看汝想吃什乇咯 。
偷偷共汝讲 ，中间那家鸡窝店 ，其辣椒酱是他们自家调制的 ，特色野明显！吃的时候 ，记得添点酱料 ，味道会更有条理感 。
二、株洲桥头的“鸡窝老依伯”
诶 ，着咯！株洲桥头那边囉 ，有一个老依伯开的鸡窝摊 ，可能伓太多人晓得 ，可是真正的行家囉 ，都晓得要去找他！许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到桥头 ，看见蜀间门面平平其锅边摊 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味……彼刻我就感受 ，这正正是老福州其味 。
老依伯囉 ，做鸡窝三十几年囉 ，照我看囉 ，他的鸡窝是株洲最古板的味道 。鸡肉选得鲜 ，汤底用的是鸡骨头熬出来的 ，伓加什乇味精 ，喝着那叫一个鲜甜！连汤都要喝个底朝天！
特别提醒囉 ，老依伯摊子是下午四点才开 ，去早了是无的吃其！汝要去囉 ，最好黄昏去 ，才会吃到刚起锅的鸡窝 。
三、株洲夜市的“鸡窝新潮派”
株洲夜市囉 ，汝晓伓？现在有一家“新潮派”的鸡窝店 ，专门吸引年轻人 。诶 ，我无骗汝 ，许家店的鸡窝 ，安呢讲呢 ，味道是古板中带点花头！有芝士鸡窝、咖喱鸡窝 ，甚至另有麻辣鸡窝！
上回我带我囝去食 ，他讲挺喜欢许家的芝士鸡窝 ，吃起来有点像西餐 ，但又保存着福州鸡窝的底味 。汝讲是不是 ，现代人囉 ，味觉越来越“洋”囉 ，但这家店确实把工具做得有意思 ，值得一试囉 。
芝士鸡窝囉 ，吃的时候记得趁热！芝士一凉囉 ，味道就会打折扣 。要是汝喜欢古板味道 ，最好照旧点普通鸡窝 ，加点他们的秘制酱料 。
好了囉 ，今日其攀讲差未几到此囉 。汝若问我 ，“老福州 ，许三家鸡窝底所最好吃？”诶 ，我只能讲囉 ，各有各其好味 ，汝看汝口味咯！不过我自家是偏爱老市场旁边其中间那家囉 ，汝讲是不是？
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