诶，汝会晓无，最近我荡到桂林八里街时节，着有趣哦！就像老福州的三坊七巷野有味 。许侬讲起桂林八里街，可能会晓是福州有名的鸡街，但许介底所有些侬还真不知影底所 。安呢，我跟汝讲讲囉 。
鸡街的门道与故事
桂林八里街鸡街嘛，讲起正名叫做“桂林八里鸡街” 。那条街野是福州的美食天堂，鸡肉店一条接一条，汝讲是伓是 ？我后生囝时节还记得第一次去，着是吓着囉，满街都是鸡肉香 。
福州有一句话讲，“食鸡无鸡街，像食鱼无福州鱼丸” 。就是讲鸡街是食鸡肉的好去处 。鸡街的鸡肉嘛，野有讲究哦！上回我带我囝去，着发明每间店的鸡肉都不太一样，许种是因为他们有自家的调料配方 。汝晓无，许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味……彼刻我就感受，这正正是老福州其味 。
偷偷共汝讲，鸡街里面有些店的鸡肉嘛，野用福州特产的红糟来腌制，着是野有味哦！许种腌法是从老辈侬传下来其规则，就着是野有味囉 。
鸡街的正确翻开方法
要来鸡街嘛，就不可急哦，汝着要慢慢走，慢慢试 。像逿逿在福州的三坊七巷一样 。汝先找家店坐下，叫几盘鸡肉，配福州的老酒，着是享受囉 。我照我看，鸡街嘛，着是要慢慢品的地方，不可急哦 。
汝着问我，鸡街有没有哪家店特别推荐 ？照我看囉，许种照旧要自家去试囉，每家店都有自己的特色，安呢就对咯 。
标签：桂林八里街鸡街、福州美食、鸡肉、老福州味道、福州特产
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