诶 ，我跟你讲嚯 ，这阵子我去逿逿（闲逛）了一趟那个「一品楼品凤楼论坛官网」 ，哦哩 ，野险嚯！我才发明 ，原来好多外地人、甚至俺厝（外地）人都冇弄清楚这个地方的门道 ，讲是个论坛 ，但它背后藏的老建瓯味 ，野深嚯~
啥是「一品楼品凤楼论坛官网」？
这个嘛 ，照我看嚯 ，名字虽讲是个“论坛” ，但其实它更像咱建瓯的老巷子 ，你晓得哩？弯弯绕绕的 ，像俺细伲时节去巷仔里觅扁食（找小吃）一样 ，得慢慢觑（看） ，才华觑出味道 。它是一个网上的地方 ，专讲俺建瓯的事 ，野隧道哩！
里面有什乇？我跟你话事嚯 ，建瓯的吃喝玩乐、风土人情、老辈仱（老人们）的故事 ，甚至连俺厝的老货仔（外地人）都常去那里摆闲谈 。
门道在哪里？
你可别想着随便瞄两眼就晓得它的精髓哩 。这个论坛讲究的是“品” ，就像俺建瓯的光饼 ，你嚼得慢 ，才嚼得出那股麦香 。里面的帖子 ，有些是老货仔写的 ，味道野醇；有些是外地仱（人）来“学建瓯”的 ，讲得嘛……一般般哩 。你得细细筛 ，才华挑出悦目的帖 。
我偷偷跟你讲嚯 ，照我看哩 ，论坛里最值得品的是“凤楼”板块！那块讲的都是建瓯的老故事 ，野有料 。上回我觑见一个帖 ，讲俺建瓯老巷里的一间扁食店 ，哩 ，连啥时候开张、啥老板娘的手艺都讲得一清二楚 。安呢才叫真正的建瓯味！
品凤楼 ，怎样才对路？
来嘛 ，我教你个办法嚯！论坛里帖子野多 ，你要看对路的 ，先筛“凤楼”板块 ，然后找那些题目野“清气”的 ，啥好比“建瓯老巷饮食记”、“凤楼里的光影”之类的 。记着哩 ，讲得太花俏的帖子 ，十有八九是外地仱写的 ，味道冇野醇哩 。
另有一招嚯 ，找那些楼层野高的帖 ，啥叫楼层高？就是评论多的 ，各人都来话事的帖子 ，八成是值得看的 。再一个嘛 ，细伲时节我公讲过 ，“好扁食店不怕人多” ，好帖子也是这个原理 ，评论多的文章 ，味道野浓哩 。
我自家试过哩 ，论坛里有一篇讲“建瓯光饼从何而来”的帖子 ，评论都翻到两页了哩 。我看完 ，才晓得俺建瓯光饼的“光”字 ，原来是因为它煎得野薄、野脆 ，像打光一样 。嚯 ，这才是论坛的味道！
听完 ，你可能会问：另有啥地方能看建瓯的真味哩？
诶 ，这个嘛 ，我话事嚯 ，除了网上论坛 ，建瓯的真味 ，要去巷仔里觅 。啥小扁食店、光饼铺 ，老货仔常去的地方 ，才是隧道 。你讲是冇是哩？
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