诶，汝会晓无，讲到“品茶地点”，其实有些人误会囉，以为随便找个地方坐下泡壶茶就叫“品茶”。哎呦，安呢囉，茶嘛是有讲究的，去底所喝、怎式喝、喝什乇茶，里面都是有门道的，伓是随便乱来就对味。
我共汝讲囉，现在福州这品茶其地方是越来越多咯，什乇花样都有，什乇“网红茶�”、什乇“禅意茶舍”，听起来野有腔调是不是？但其实囉，照我看，真正要感受福州品茶其味，汝照旧得晓得底所有点老味道的地方，安呢才对味！今天嘛，我就共汝攀讲攀讲，讲点我晓得的福州品茶地点的门道。
品茶地点，讲究的是“气场对味”
先共汝讲囉，品茶这代志，伓只看茶叶，也伓只看茶壶，最重要的是底所其“气场”。茶�其气场要对味，茶喝起来才有味。汝讲是伓是？
汝看囉，像我细辰候呵，我公常带我去“三坊七巷”里面那种老厝厝，其时节还无现在安呢热闹。许日，我们坐在巷口那种老茶摊，喝的是“茉莉花茶”，那种香气囉，混着巷巷弄弄里飘出来的木头味、泥土味，哎呦，真是“茶中有厝味，厝味带茶香”。
现在囉，伓是讲三坊七巷欠好了，只是那种原汁原味其感受嘛少了些。要找安呢的地方，我倒是晓得几个好去处！像“上下杭”那边有家老茶�，装修伓是野豪华，但它保存了旧时的木头桌椅和青砖地板，汝坐下，点壶福州的“白茶”或“铁观音”，配点花生糕、芋泥饼，听着隔邻老依伯讲古，哎呀，那种感受囉，像是穿越回去几十年一样。
偷偷共汝讲：去上下杭那边品茶，汝一定要挨着窗边坐。为什乇？因为窗外就是闽江水，汝一边品茗，一边看江水流过，真是“茶浓味也轻，水缓心也静”。这许种体验，别处是找伓到囉！
不止是品茗，照旧“品人情”
讲到品茶，其实囉，茶是其次，最重要的是“人情味”。汝看囉，福州的老茶�啊，经常是乡亲们聚在一起荡荡、讲闲话的地方。茶，喝的是味道，人，品的是情感。
我记得嘛，有次带我囝去鼓岭那边的一个小茶舍，蜀个地方囉，地方伓大，茶�外面就是山景。我们去那日，太阳刚刚落山，凉风吹过来，茶香飘起来，主人家呢，照旧个野热情的老依姆，边泡茶边讲鼓岭以前的故事，讲到她细辰候的老厝，另有她阿爸怎么教她泡茶。哎呀，听得我囝都伓舍得走咯。
共汝讲一个诀窍：鼓岭的茶舍，汝去的时候，最好是下午四五点，其时节阳光会透过山间树叶洒进来，光影摇曳，配上一盏清茶，安呢的味道，真是美得伓行！
茶品到最后，福州味才是底味
汝看囉，品茶这代志，伓是讲究茶多贵，地方多豪华。真正的好地方，就像福州的老味道一样，越是简单，越能品出底味。汝讲是伓是？
哎呀，讲到这里，我也想问汝一句：汝觉得福州其最有味的品茶地点底所是哪里？照我看囉，可能就是汝心中那段最舒服、最自在的回忆。茶嘛，喝的是味道，也是影象。汝讲呢？
标签：#品茶地点 #福州老茶� #福州味道 #茶香与人情 #老福州的闲话
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