来源：内衣时装绣，作者： ，：

汝讲黄江田心站街是什乇
？底所站底所讲
？

诶，汝会晓无，黄江田心这介地方啊，是福州城里一个野有讲究的所在。有的外头侬（外地人）听讲是个“站街”的地方，就以为是什乇奇奇怪怪的地头。其实囉，伓是安呢的！这地方嘛，历史悠久，故事多，汝要真会晓点才有味道呵。

我后生囝时节啊，经常跟我几个伙计，夜里头骑着单车去黄江田心荡荡。那时节嘛，路灯伓多，地方也伓像现时介整整齐齐，野有福州味。站街啊，其实是讲人站囉，等人、做生意、讨海用的地方。汝讲是伓是呵
？想起来，许日的情景真是纪念囉。

黄江田心站街的来历，汝可能伓知影

黄江田心站街嘛，历史长囉。听我阿公讲，早早以前呵，这地方是个水头（河岸边），好多讨海人啊，船家啊，都喜畛刳这里�
？俊⒆錾�意。厥后嘛，随着福州城慢慢扩展，这地方就渐渐酿成个热闹的市集。

许个“站街”的名号嘛，野有意思。早时节，这地方有小摊小贩，卖什乇啦
？鱼丸、锅边糊、花生汤，野多。人们吃完了嘛，就站在街边聊聊天，讲讲闲话，等生意。时间长咯，各人就喊它“站街”。汝看，这名字讲起来简单，但里面有福州人的生活囉。

站街的规则，多年经验共汝讲

照我看囉，现时去黄江田心站街，汝要晓得点规则，不然啊，可能会踩坑呵。汝看，那边的小吃摊嘛，虽然多，但有些是专门“坑”外头侬的，价格高，味道却伓隧道。我带我囝去的时节，都会选那些老摊位。怎讲呢
？看摊主有无笑脸，看食客有没有老依伯老依姆，这就对囉。

偷偷共汝讲，黄江田心站街有个野有名的锅边店，就在许巷口边。人伓多晓得囉，但味道是真好，汤头清甜，锅边滑溜。汝去可以问问老熟人，或者看有没有外地人排队，彼个基本伓会错。

黄江田心站街的“后手”，汝有无试过
？

再共汝讲一个门道呵，黄江田心站街啊，夜里的时候才有味道囉。白天嘛，虽然也有不少小摊，但伓如夜里头热闹。尤其是夏天，天热，侬都喜欢出来透透气，站街那边就成了福州人聚集讲闲话的好地方。汝要是头一次去，记得晚上去，买碗花生汤，站着吃，安呢才对味囉。

后手问题：汝讲黄江田心站街，伓如三坊七巷
？

哦，汝这问得好囉！三坊七巷嘛，是福州的文化名片，讲的是福州城的历史根脉�；平�田心站街嘛，更像是福州人的市井生活。汝讲是伓是呵
？一个是身段，一个是烟火气，安呢就对咯。

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• 黄江田心站街
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• 锅边糊与花生汤
• 福州人的市井味

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