诶，伙计，你晓得不，最近我逿逿巷里，听几个老货仔在讲站街的事。我一听就可笑，年轻人哦，冇晓得门道，就只晓得往热闹的地方跑。你讲是冇是？其实嚯，站街是有讲究的，不是随便哪块都能站出味道来。安呢，我今朝就来跟你话事下，站街的地方，究竟是怎样才晓得。
一、站街的地方，门道多过建瓯巷弄
建瓯嚯，巷里巷外弯弯拐拐的，这站街的地方嘛，也野多讲究。不是随便一站，站得久就算“站街乐成”哩。你看哦，站街嚯，讲的是人气、讲的是地舆、还讲的是个“气息”。你站在街那头，闻不着点建瓯光饼的香味，或者听不见点小贩的吆喝声，我跟你讲，这味就差池。
我细伲时节听我公讲哦，建瓯旧时节那些挑担卖工具的，站街可是有规则的。好比说，茶摊儿喜欢蹲巷口，光饼摊子爱在桥边，卖药的就专挑庙门口。为什乇？因为人流差别，气场也差别。你讲是不是？
偷偷跟你讲啊，照我后生时节的经验嚯，建瓯站街最讲究的就是“拐弯处”。为什乇？因为建瓯老街巷弄多，拐弯处往往是人走来走去的必经之地。你站在这块，既能瞧见人来人往，还能听到老远的消息，安呢才算站街有“眼光”。
二、站街也要看“气场”，乱站不如不站
我跟你讲哦，不是随便哪块站站就叫站街哩。建瓯话里有句老话：“站对地方，野有味道 ；站错地方，白搭脚力。”这话咋讲？就是你站街要挑气场好的地方站。好比说，茶香飘过来的地方，或者小贩吆喝声最热闹的地方，那才叫一个“站街乐成”。
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。站街嘛，就该站在这种有“气息”的地方。
再跟你悄悄讲一个小诀窍：站街的时候哦，眼睛要尖，耳朵要灵。建瓯人站街讲究一个“先看后站”，看人多，听声音 ；然后呢，闻味道，才决定要不要站。这是老一辈人传下来的规则，贼有用！
后手一问：
你可能会问嚯，那建瓯哪块站街最对味？
我跟你讲哦，就去老城那些巷弄里，找拐弯处，或者有老店的地方站。哪怕人少，但味足，站起来才有意思，不是冇是？
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《成都品茗高端事情室》
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