诶 ，我跟你讲嚯 ，最近我在城里逿逿 ，听到人讲起这个“800快餐”。你晓得不 ，外地人来建瓯 ，老早就听过这个名字了 ，结果满大街找 ，找不到800号 ，跑来问我们外地仱 ，才晓得是啥。嘿 ，说明这个名字 ，确实野响亮！
我看嚯 ，好多人对“800快餐”有点误会 ，以为只是个普通的快餐店 ，随便吃吃 ，填饱肚子就好。你讲是冇是 ？其实差池！这个800快餐可不简单 ，里面讲究野多 ，门道多得像咱建瓯的巷弄 ，弯来弯去的 ，藏着许多好吃的秘密。
“800快餐”的名字 ，野有来头
你晓得不 ，最早的时候 ，800快餐是咋来的 ？我后生时节听我公讲 ，那个时候建瓯人生活还没现在这样富足 ，各人用饭都讲究快、讲究实惠。厥后有个小哥 ，他家开了个小饭店 ，菜单里啥都有 ，啥都自制 ，结果生意野好！
别人问他：“你这店叫什乇名字 ？”他一拍脑袋说：“哎呀 ，随便啦 ，就叫800快餐吧！横竖一顿饭吃下来 ，最多不凌驾8块。”你看 ，野实在吧 ？厥后这个名字就传开了 ，成了咱建瓯人的一个“金字招牌” ，外地人来了都要找咱这个“800快餐”吃一顿才算到过建瓯。
“800快餐”的吃法 ，安呢才对味
照我看嚯 ，吃“800快餐”你要讲究两样：一个是菜色的搭配 ，另一个就是用饭时的气氛。你去看 ，他们家菜式虽然不贵 ，但选料绝对新鲜 ，味道也很隧道。像什乇酱油鸡、扣肉、鱼头豆腐汤 ，这些都是经典。你点菜的时候 ，别光贪多 ，挑两三个自己最爱的 ，配上他们的招牌米饭 ，安呢才吃得出味道来。
至于气氛嚯 ，我跟你讲 ，800快餐最有味的地方就是它的接地气。你看 ，店里头总是热热闹闹的 ，有人讲建瓯话 ，有人讲普通话 ，另有小囝仔吵喧华闹的。安呢的情况 ，吃起饭来特别有意思 ，像回到小时候去食堂用饭的感受。
偷偷跟你讲一个诀窍哈：“800快餐”最适合三五个人做夥去 ，点几样菜 ，安呢才吃得尽兴。如果一个人去 ，菜点多了怕吃不完 ，点少了又不敷过瘾。
“800快餐” ，哪块最正宗 ？
嚯 ，这个问题嘛 ，照我看嚯 ，其实啊 ，建瓯的“800快餐”早就不可是一家店的名字了 ，而是一种“味道”的代表。你去建瓯的老巷子里 ，随便找一家挂着“800快餐”招牌的小店 ，基本都跑不了。特别是老城那块 ，巷子里头藏着不少老字号呢！
有一回 ，我带俺囝去用饭 ，巷尾有家没啥招牌的小店 ，老板是个老货仔 ，人野实在。点了碗酱油鸡拌饭 ，配个鱼头汤 ，呷得我囝直讲“这才是建瓯的味”。所以啊 ，找800快餐 ，不必奔着名字去 ，找味道就对哩！
诶 ，我话讲到这 ，可能你会问哩：“那800快餐最野的菜是哪样哩 ？”我跟你讲 ，差别店有差别的招牌菜 ，但“酱油鸡”这道菜 ，基本上是各家必点 ，你试试就晓得好吃嚯！
标签：800快餐、建瓯小吃、酱油鸡、老巷子美味、隧道快餐
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