哎呀兄弟 ，最近总听人提啥“上海闵行品茶事情室品茗” ，你知道不？有些人一听“品茗” ，就以为是泡壶铁观音、坐那整半天茶道 ，其实啊 ，这玩意儿 ，门道贼多。我跟你唠一唠 ，包管你听完得叹息：原来喝个茶还能这么讲究！
啥是“上海闵行品茶事情室品茗”？
先嗣魅这个“品茶事情室”吧 ，说白了 ，是个小地方 ，搁东北这边 ，你就当是个“品茗的旮旯屋” ，不像咱东北那种大茶� ，啥人都往里扎堆。上海那边讲究精致得很 ，这种事情室一般都私密 ，情况也可讲究。你进去吧 ，就跟进了个艺术馆似的 ，啥茶具、啥装饰 ，都老细致了。
再说品茗这事儿 ，哎呀妈呀 ，真不是简单地倒杯热水冲茶叶。人家讲究的是品 ，不是喝。什么叫“品”呢？就是茶叶得好 ，泡功得细 ，喝法得对。你嗣魅这事儿庞大不？绕来绕去跟哈尔滨老道外那胡同似的。
哎呀 ，品茗这事儿能有啥讲究？
你别说 ，讲究还真不少！先从茶叶说起吧 ，这事情室里的茶叶 ，那都是个顶个的好货 ，像啥龙井啊、普洱啊 ，另有啥台湾的高山茶 ，横竖名字听着就贵。茶叶好欠好吧 ，要害得看叶子嫩不嫩 ，香味正不正。你要是喝着一股子杂味儿 ，那肯定不可。
再有就是泡茶 ，你以为随便扔壶里冲点开水就完事儿了？照我说啊 ，这泡茶就跟咱东北做大锅炖一样 ，火候、水温、时间哪样都不可差。尤其是水温 ，茶叶嫩的 ，水温高了就“烫死”了 ，茶味儿全没了。
悄摸告诉你：泡茶的时候 ，水温一般控制在80℃—90℃之间 ，尤其是绿茶 ，水温高了真就毁了。你要想偷个懒 ，买个控温的电水壶 ，贼便当。
品茶究竟咋“品”？
最后就是这品茗——啊差池 ，品茶！这可不是咱东北人一口闷那种 ，得一点点来。你得先“闻香” ，就是把茶杯端起来闻闻 ，这香气得清 ，不刺鼻；然后是“观色” ，茶汤得透亮 ，不可污浊；最后才是“品味” ，小口抿 ，慢慢的咂摸 ，茶水在嘴里回甘 ，那才叫一个美。
我年轻那会儿啊 ，跟朋友去过一次上海那边的品茶事情室 ，哎呀 ，头一回上手还真不习惯。人家品茗那叫一个慢 ，整得我都想催了。不过厥后慢慢学会了 ，倒觉得这事儿挺有意思。尤其是那种高山茶 ，喝完了嘴里有股甜味儿 ，贼拉舒服。
结尾：另有啥不明白的？
你兴许还想问：品茗这玩意儿 ，有啥特别适合“新手”的茶推荐不？
哎呀 ，照我说啊 ，你要是刚整这玩意儿 ，就先从龙井或者乌龙茶试试 ，味道不重 ，容易接受。等慢慢有点经验了 ，再整普洱、岩茶这些“老江湖”的茶 ，品起来更带劲儿。
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