诶 ，汝会晓无 ，黄岐嘉洲后面其条街 ，最近来好多人去逿逿（闲逛） ，讲是食野好吃。汝听到伓觉稀奇呵？我照我看囉 ，野多人会晓底所有一条巷厝叫“后街” ，但其讲究嘛 ，汝伓走进去 ，是伓会知影囉。
“后街”不可是巷厝 ，门道野多
黄岐嘉洲后面其条街 ，咱福州侬叫“后街” ，其地介嘛……平静囉 ，但有味。汝看 ，侬侬去福州野喜欢去其厢些巷弄 ，讲是找老味道。其实后街其地介嘛 ，正正是许种味道囉 ，野福州。
许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾。底所蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。彼刻我就感受 ，这正正是老福州其味。
后街的“食”与“野”
后街里嘛 ，汝想要吃什乇囉 ，是有讲究的。汝伓是随便去找铺面大的囉 ，汝要找些小巷子里头的店 ，平平无奇其样子 ，但味道哦 ，抵得上一碗隧道的福州鱼丸。汝讲是伓是呵？
共汝讲一条秘诀：后街最野的锅边店 ，是要看门口有无老依伯坐着下棋。汝看见有老依伯 ，就进去囉。因为嘛 ，福州侬讲 ，味道好的地方 ，老依伯会“霸位” ，汝随着他们走 ，伓会错囉。
后街的“故事”与“古早味”
我后生囝时节囉 ，后街还无许么大热闹 ，但有一间老厝 ，讲是以前讨海侬其聚落。蜀间厝嘛 ，已经无见了 ，但后街其味道还在。汝若走进去 ，可以闻到些许鱼干其味道 ，许种味道 ，咱福州侬讲叫“讨海味”。汝若有时机去 ，汝会知影囉。
汝可能要问咯：后街有什乇最值得去其地方？
照我看囉 ，汝是要去巷尾找蜀间锅边店 ，吃一碗锅边囉。食完 ，汝逿逿巷子 ，看老厝 ，闻许种讨海味 ，就安呢就对咯。
标签：黄岐嘉洲后街、福州锅边、老福州味道、古早巷厝、讨海味
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