400元3小时快餐品茶，品的是茶，更是心情

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诶，你晓得不？最近这个「快餐品茶」野险嚯~

我跟你讲嚯，现在建瓯这地儿哦，什乇都讲快，连品茶都变快餐哩。前几天我遨遪巷仔，听几个老货仔在讲这个「400元3小时快餐品茶」，我才觉着这事嚯，野有意思。建瓯讲究“慢慢品”，这下倒好，三小时里头搞定，野稀奇哦~

你可能会问，这个品茶野究竟是怎样个品法？我咧不是第一次听了，听人讲嚯，这杯茶不是随便喝的，是要有点讲究的。你要晓得，这三小时除了品茗，还得有点“味”，有点“意”。诶，对哩！这回我就好好给你讲讲，这「快餐品茶」背后的门道。

这个嘛，我后生时节就听我公讲，茶，是建瓯人心头肉。哪怕是个光饼茶�，泡出来的茶野有灵气。但这「快餐品茶」嚯，不是单单泡个好茶就行了。你要想品得值，得懂那规则。一般嚯，这400元的茶哦，都是好茶叶，局面也讲究，茶具洁净有味，最重要的是那气氛。

听人讲，做这个品茶的地方嚯，装修得古色古香，像咱建瓯老巷里那些老厝。进去后，先得让人松开舒坦，摆美意情，你讲是冇是？然后嘛，主人家会给你讲些茶的故事，或者调调茶趣。这个嚯，就像吃咱建瓯光饼，不可是吃饱，还得吃出那股老味道，吃出影象。

偷偷跟你讲哦，品茶的时候，别急着喝，先闻闻那茶香。建瓯老辈人讲嚯，茶香像巷里飘出来的光饼味，闻着舒服了，喝下去才有滋味�Ａ碛朽�，茶要趁热喝，但也不可太急，得慢慢喝，细细品。三小时嘛，不赶时间。

我照我看嚯，这个「快餐品茶」哦，虽然讲是快餐，但其实野有点像建瓯人逿街。你想一下，逿街嘛，随便走走，随便看看，巷里巷外景物都在。这个品茶也是野类似的，三小时里头，茶是主角，但人和气氛也是戏份。你冇人做夥，冇人话事，那茶喝着也寡味。

上回我带俺囝去试了一回，嚯，野有意思。彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的茶�，内角坐几个老货仔在讲古，许种茶香荡出来，野清气……我就觉着这才是老建瓯的味。

值不值嘛，照我看嚯，看你怎样品�；崞返呐�，喝一回就晓得味；冇会品的嘛，可能就觉着茶好喝，但冇什乇特别。横竖嘛，这茶不可是喝，还得明白细心去“品”。你讲是冇是？