诶 ，我共汝讲囉 ，许日我行到中亭街四周荡荡 ，看见蜀个「汉口品茶事情室」 ，真的是野有趣！汝会晓无 ，现在福州这地 ，满街都是茶� ，但安呢讲“品茶”二字的 ，真正少见。蜀个地方 ，汝若伓知影门道 ，还真伓会觉得有什乇特别囉。
汝讲“品茶” ，是伓是伓一样？
我想许多人一听到「汉口品茶事情室」 ，可能以为蜀个地方是啥高级人做代志的场合 ，或者是摆样子的高等茶�。但我共汝讲 ，它其实是一个野有味的小地方 ，伓是什么豪华的厝馆 ，门面平平 ，其实蜀个才是真正妙地方在。
许日我进去坐一坐 ，发明它就像是老福州人厝内的厢房 ，摆几张木桌 ，几条长凳 ，茶壶摆台面 ，墙上挂着些老照片 ，看着就像咱厝里的感受。汝坐落来 ，茶一放上 ，刚泡起来的茶香就扑鼻而来 ，正正是蜀种老福州的味道 ，扎实。
品茶讲究 ，伓是乱来囉
茶这工具呵 ，福州人自小就泡着长大的 ，有什乇好讲究？诶 ，着咯 ，汝若这样想就错了。「汉口品茶事情室」讲的是“品茶” ，伓光是“食茶”。两字差一字 ，意思差大囉。汝讲是伓是？
我偷偷共汝讲囉 ，蜀个地方泡茶讲究的是“慢” ，伓是汝平常厝里泡的那种赶时间的茶汤。他们用的是老式的“盖碗茶” ，一壶茶叶要冲几遍 ，每遍都有差别的香味。像第一遍 ，叫“洗茶” ，伓是给人喝的；第二遍叫“醒茶” ，茶香才出来；到第三遍 ，茶味才真正稳住 ，汝晓无？安呢饮茶 ，才叫“品”。
汉口品茶 ，藏着福州味
许日我坐落里面 ，听店里面的老依伯讲古 ，才晓无「汉口品茶事情室」其实是从早年福州的一些“泡茶厝”生长过来的。福州人爱聚厝里泡茶 ，“一壶茶 ，二三侬 ，攀讲天南地北 ，其乐无穷” ，蜀种感受 ，安呢样就从这间事情室延续下去囉。
另有一项事 ，我觉得野特别 ，汝晓无他们的茶点心？伓是平常外头卖的什乇点心囉 ，而是老福州的古板小吃 ，像“芋泥酥”“花生糕” ，许种工具 ，连我后生囝时节都少见了。许日我尝了一口 ，真的是“老味道” ，汝若有时机 ，一定要试试。
伓光是饮茶 ，照旧“攀讲”
诶 ，我共汝讲囉 ，许种地方 ，伓是叫汝单单去食茶的地方 ，照旧个让侬“攀讲”的场合。汝坐落来 ，旁边可能就是一个老依伯 ，在跟汝讲福州城的厝厝巷巷；或者是一个年轻人 ，问汝“蜀个茶叶 ，野特别” ，安呢一来一往 ，才是蜀个事情室的妙处。
偷偷共汝讲 ，蜀个地方有时还会有“茶会” ，请福州的茶艺师来示范泡茶 ，连我也学到不少门道。许次我才晓无 ，泡茶的水温是有讲究的 ，伓是滚水直接冲 ，水温要七八十度才恰好 ，汝若直接用滚水 ，茶味就“死”了。汝讲是不是？
那汝可能会问囉 ，“汉口品茶事情室”适合什乇侬去？
我照我看囉 ，只要汝是爱茶的 ，或者是想体验真正老福州味道的 ，都该去试试。伓过记得 ，去的时候带点耐心 ，慢慢坐 ，慢慢品 ，安呢才华体会到它的“底所深长”。
标签：汉口品茶事情室、福州茶文化、品茶讲究、老福州味道、攀讲场合
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