诶 ，汝会晓无 ，前几日我去昆明荡荡 ，着啊 ，正好路过一个城中村 ，手头恰好有点饿 ，就想试试看底所讲其“150元左右的快餐”。讲真囉 ，去之前我心里是有点打鼓的 ，150元？会不会像福州有些地方 ，那种“雷声大雨点小”呵。但吃事后 ，我共汝讲 ，实在是有点意思 ，值得逗来攀讲一番。
第一口下去 ，才晓得啥叫“自制有原理”
汝看啊 ，150元的快餐 ，我一开始也以为囉 ，顶多就是装在个塑料盒子里 ，随便扒拉几口那种。但昆明这个城中村的快餐 ，真的让我见识到啥叫“自制有原理”。乍一看 ，菜色多得像三坊七巷里的小吃摊子 ，肉菜、青菜、汤羹 ，样样俱全 ，并且每个菜都弄得有模有样 ，绝对不是随便搪塞的。
最让我印象深的是 ，许日我点了个“汽锅鸡” ，诶 ，汝有听过无？他们是用一种特制的陶制蒸锅来蒸鸡 ，其味道真是吊鲜嗒嗒滴！鸡汤清而不寡 ，肉嫩得像福州鱼丸一样 ，入口即化。旁边还搭配了一碗米饭 ，粒粒明白 ，吃得我直想喊“险囉~”
共汝讲个诀窍呵：150元的快餐里 ，最值钱的是那锅汤。汝若是去吃 ，记得一定要尝尝他们的汤 ，特别是像汽锅鸡这种 ，险些每家店都有自家奇特的配方 ，味道会稍有差别 ，但都不会让汝失望。
城中村的快餐 ，讲究不输大饭店
讲真囉 ，城中村的这些快餐 ，虽然是“平价” ，但做法上却很讲究。许多老板都是从农村出来讨生活的 ，把乡下的手艺直接搬到城里来 ，味道一绝。我还发明一个有趣的现象 ，这些快餐店的菜品 ，大多是云南外地的风姿 ，特别注重调料的搭配。
那天我还试了个“凉拌米线” ，汝晓无 ，那米线浸在酸辣的汤汁里 ，再加上点花生碎、香菜、辣椒油 ，搅拌起来一吃 ，瞬间就让人有种“满口生香”的感受。吃着吃着 ，我不禁想到 ，这种感受还真有点像福州的鱼面汤 ，虽然风姿差别 ，但那种入口的满足感是相通的。
偷偷共汝讲囉：去昆明城中村吃快餐 ，汝最好多带几个朋友一同去。为什乇？因为他们的菜分量很足 ，自己去吃的话 ，吃不了几个菜就饱了 ，汝要是叫上几个朋友 ，就可以多点几种菜 ，各人分着吃 ，味道和性价比都更划算！
好啦 ，今天闲话就攀讲到这。汝可能会问囉 ，既然昆明城中村的150元快餐这介好 ，那底所去吃最便当？我共汝讲 ，像篆新农贸市场四周的城中村就有不少这样的馆子 ，汝若是有时机去昆明 ，无妨去试试。
标签：#昆明城中村快餐 #汽锅鸡 #凉拌米线 #隧道风姿 #老福州的外地见闻
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