哎，最近有人跟我讲宿州品茶，我真是气得不可！
你说说，宿州品茶这事儿，真是被有些人整得乌烟瘴气。上回我跟几个老伙计在一块用饭，有个小年轻非要跟我抬杠，说啥“品茶不就喝品茗聊聊天嘛”，我呸！你嗣魅这不瞎扯淡嘛 ？宿州品茶是个讲究活儿，哪是你白瞎哩随便整的 ？
我给你讲�。拗萜凡枵夤ぞ撸病捌贰保皇恰昂取保λ的兀拖衲愫群碧溃愫鹊迷俣嘁捕ザ霾蛔。κ悄愕没帷捌贰保纺枪晌抖⑵纺峭肜锏拿诺�。这事儿要是弄欠好，品茶就成了装腔作势，品茗就喝个冇劲，你说是不是哩 ？
宿州品茶的猫腻，你真知不道！
照我说嘛，宿州品茶的“茶”，基础不是啥普普通通哩茶叶子！哎，你慢点听，这里头是有讲究的。宿州品茶的茶，大都是些特殊调配的，啥花茶、啥老茶砖，另有些带点药材味儿的。你问我为啥 ？就像咱河南人爱喝胡辣汤一样，喝的是个滋味，是个劲儿头！
我偷偷给你说，你别往外传：真正的宿州品茶老手，品茗前会先闻，闭着眼睛吸一口，感受那股子茶香有没有劲道。然后喝一口，不是咽下去，是含在嘴里，慢慢感受茶汤的醇厚和回甘。这才叫“品”，不是灌下去的！
再说了，品茶这事儿它不止是茶，照旧个局面活儿。你品茶的时候，情况要对、气氛要对，你说你要是在个嘈里吧唧的大排档品茗，那不跟吃炒面一样嘛，喝个啥劲儿 ？所以真正会品茶的人，都讲究一个“静”，安平静静的，摆个茶台，放点小曲儿，有点老派的意思。
品茶的规则，中不中 ？
品茶另有个规则，品茗得看人！你跟谁品茗，喝啥茶，这都讲究。我小时候俺爹就跟我讲过一句话：“茶得看人，水得看井。”啥意思 ？就是说你跟啥人品茗，就得用啥茶招待。好比你跟尊长品茗，得用老茶砖，醇厚有劲儿；跟朋友品茗，花茶就行，清清爽爽；但你要是跟不熟的人喝，那就讲究了，别选太好哩，免得浪费，中不中 ？
那天黑喽，我跟俺孩儿去宿州转，路过一家茶�，门口挂了一块牌子，写着“正宗品茶”。进去一瞅，几个人围着桌子正忙活，不是品茗，是摆拍！你嗣魅这不气人嘛 ？品茶成了摆样子，品茗的人都得装模作样，这还能叫品茶 ？真是白瞎了宿州的名声！
你要问宿州品茶究竟值不值 ？我告诉你，值！
有人可能会问了：“跟我喝个茶有啥讲究的 ？”我告诉你，宿州品茶值，它值在啥地方 ？值在那股劲儿上，值在局面上，值在你跟人心灵交汇那一瞬间！你喝酒能喝出交情，品茗咋不可喝出个滋味来 ？
你再说宿州品茶没意思，那你就等着！咱改天坐一块儿，我给你摆个场子，好好让你瞅瞅啥叫真正的品茶！你服不平嘛 ？
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