来源：吃播麻辣烫，作者： ，：

诶，汝会晓无，最近肇庆端州快餐巷又火起来咯！许多年轻侬都去那边寻食，讲是真正老福州的味道。实际上，肇庆端州快餐巷早就在我们福州人的心里，像是一锅热腾腾的鱼丸汤，底所都有野有味的故事。

肇庆端州快餐巷的“门道”

肇庆端州快餐巷嘛，汝去的时候，第一步就要晓得选什乇店。其拭魅这条巷子不长，但每家店都有自家其特色。我固细辰候听我公讲，许巷子以前是专做讨海侬其生意的，因着那边有个大码头，许些老板就专门做快餐，煮些热腾腾的工具让讨海侬抵住肚饥。

这介嘛，去肇庆端州快餐巷，照我看囉，最紧要就是挑个“看得顺眼”的。老福州讲过，一个店门口香味飘出来，许种店就或许不会差囉。汝讲是伓是？

偷偷共汝讲哦，选店的诀窍是：看看店门口有没有老依伯在吃。老依伯吃过的店，一般其味道都跑不掉，是伓是？

“老福州”的眼光看肇庆端州快餐巷

对一个老福州来说，肇庆端州快餐巷就像三坊七巷里面的巷巷弄弄，虽然�。�但走进去了就出不来。因为每家店都可能藏着一个好味道。上回我带我囝去肇庆端州快餐巷，许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味……

彼刻我就感受，这正正是老福州其味。肇庆端州快餐巷，汝若是想体验隧道的福州风姿，就要像我这样去逿逿，看看，闻闻，尝尝。汝讲是伓是？

讲到这里，汝可能要问了：“那肇庆端州快餐巷哪一家的锅边最好吃呀？” 照我看囉，许种问题问一百个老福州，可能有一百个谜底。汝就自己去逿逿看，食完再共我讲是伓是合胃口。

标签：肇庆端州快餐巷、老福州、隧道风姿、快餐、锅边店

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