来源：培训班报名
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哎
，最近听个小年轻跟我抬杠嘞
，说啥岳阳职院后街早冇啥看头了
，连吃的都不咋地。我呸！你晓得个啥？岳阳职院后街那地方
，俺年轻那时候可是热闹死了
，啥味儿都能找着
，吃着能叫你一天都不饿。现在嘛
，虽说不比以前
，可老根儿还在
，你说没看头？真是白扯淡！

岳阳职院后街的“讲究”
，你听清楚嘞！

先给你掰扯掰扯
，岳阳职院后街那地儿
，讲究啥？讲究的不是啥高等装修
，也不是啥花里胡哨的招牌。那地方讲究的是咱河南隧道味儿
，啥烩面、胡辣汤、卤面
，都是实打实的老手艺
，冇那些花架子！你要是真懂
，走到后街里头
，随便找个门头不起眼的小店
，保准能吃着正宗的味儿。你信不信？

我偷偷给你说
，你白往外传：岳阳职院后街最牛的
，照旧那些老摊儿。啥叫老摊儿？你看那些桌子破得跟俺家旧炕头似的
，老板一看就是干了几十年的
，脸上皱纹能装一碗烩面汤
，那才是正宗嘞！俺有次吃了个胡辣汤
，老板说啥？“再加点辣子
，才叫河南人吃法！”你说是不是哩？

照我说嘛
，岳阳职院后街的猫腻就在它不起眼。你要是只奔着那些亮闪闪的大招牌去
，保准要亏损！最好找那种门头小得像藏在胡同里头的
，坐进去香味飘得你眼泪都流出来
，那才叫味儿。

“老味儿冇了”是瞎说
，俺给你掰扯明白！

你知不道？岳阳职院后街的味儿虽然不比俺小时候那么热闹
，可根儿还在
，啥胡辣汤、卤面
，都是从老辈子传下来的。俺年轻时候
，后街那叫一个热闹
，吃完饭还能看人打牌、划拳
，恁热乎。现在嘛
，虽然换了些老板
，可那些老摊儿还撑着
，你只要会找
，照旧能吃着正宗的味儿。你白说冇了？真是瞎胡扯！

那天黑喽俺去转悠
，走到后街瞅见一家不起眼的饼摊儿
，里头坐着俩老头儿在划拳
，老板拿个破铁铲翻饼
，香味飘得俺都流口水。进去一尝
，哎呦
，照旧小时候那个味儿！你服不平嘛？

后手问题：你再杠我“后街没老味儿”
，咋办？

我就一句话：你不信
，自己去吃。不会找？找那些不起眼的老摊儿准没错！

标签：岳阳职院后街、河南老味儿、烩面、胡辣汤、隧道美食