诶 ，你晓得不 ，最近我在街上慢慢逿逿 ，心里突然想起一件事 ，呈贡聚贤街另有卖的吗？这个嘛……我跟你讲嚯 ，许事我细伲时节常听我公讲 ，厥后我自家也慢慢去探 ，发明里面野有讲究。
你讲是冇是 ，现时人都讲到呈贡聚贤街 ，想着那块地方古早味浓 ，还能觑见些老建瓯的味道。可是嚯 ，许多年轻人去哩 ，光是拍几张相片 ，吃两口 ，冇晓得它真正的精髓。我后生时节嚯 ，呈贡聚贤街可真是咱建瓯人日子过得有滋味的地方 ，许多老货仔在那块讲古、吃茶、买野。
呈贡聚贤街的“老味道” ，怎样才算真的晓得？
你要讲呈贡聚贤街嘛 ，光晓得去吃几口光饼、买点茶叶 ，这个算一般般哩。我跟你讲嚯 ，真正的老味道 ，藏在那些不起眼的小巷子里 ，藏在那些看起来平平无奇的老店里。好比嚯 ，有一家卖盐焗鸡的 ，门面冇几大 ，但味道嚯 ，吃一口 ，马上晓得是“老建瓯”的。
彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气。彼下我就觉着 ，这才是老建瓯的味。
偷偷跟你讲：呈贡聚贤街有个老规则 ，买吃食的时节 ，最好问下“有冇加建瓯老酒？”有的嚯 ，那才算隧道。冇加的嘛 ，通常味道差些 ，冇许个醇厚的劲儿。
“买”是门学问 ，老街有老办法
再讲个你可能冇会八的事嚯 ，呈贡聚贤街上买工具 ，是要会“讲”的。啥意思？就是你要跟店家聊 ，问些老建瓯的事 ，顺便探询下他家工具的来头。许多时候 ，老板听你会八这些 ，他会多跟你讲几句 ，可能还会给你推荐些平时不拿出来的货。
我上回带外地朋友去买茶叶 ，直接问老板：“这茶叶冇是建瓯水吉的？”老板一听 ，马上笑起来 ，说：“哟 ，兄弟是识货的哩！我这茶嘛 ，水吉白芽 ，头春的 ，野香。”结果嚯 ，朋友带回去一泡 ，几个外地人都讲好得冇话讲。
另有个老辈人传的规则：买工具时 ，冇要急着杀价 ，先看货 ，聊几句 ，慢慢来。因为嚯 ，急了 ，反而会错过好货。
安呢就对哩 ，今天讲到呈贡聚贤街另有卖的吗 ，许个味道、许个买法 ，都是老建瓯人的智慧。你要是有兴致 ，去那块慢慢逿逿 ，可能另有更多发明。
诶 ，讲到这 ，你可能要问 ，呈贡聚贤街的光饼 ，哪家最隧道？照我看嚯 ，最好的味道不是光饼自己 ，而是许个街上的人情味。你讲是冇是哩？
标签：#呈贡聚贤街 #老建瓯 #建瓯光饼 #建瓯老茶 #建瓯风姿
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