哎 ，你慢点！马巷市场鸡街嘞事 ，我给你掰扯掰扯！
最近我跟人吵得焦头烂额 ，就因为一个问题：“马巷市场鸡街在哪里 ？”你说说 ，这问题能拿来吵 ？能！白扯淡嘞外地人总瞎胡扯 ，说啥“鸡街是不是卖鸡的市场�� ？”我呸！你懂个啥！马巷市场鸡街 ，那可是俺们老郑州的地标 ，啥鸡街鸡街 ，就是卖鸡么 ？你听好喽 ，我今天非得给你讲个明白 ，让你佩服不敢再抬杠！
马巷市场鸡街 ，不是一条简单的街 ，里头猫腻多！
先说清楚 ，鸡街在哪儿 ？就在郑州老城区马巷市场里头 ，拐弯抹角哩位置！你走进马巷市场 ，别光看那些卖菜卖肉的摊子 ，鸡街是隐藏在里头哩宝藏地儿！啥宝藏 ？就是一条专门卖种种活鸡、鸡蛋、另有鸡饲料的街道。别听名字简单 ，里头门道多着哩！
鸡街的摊位 ，你得会挑。不是说随便进一家就能买到好工具 ，懂行人都知道 ，老王家鸡蛋摊才是正宗的！他家的鸡蛋 ，壳亮得像俺小时候擦皮鞋 ，翻开一煎 ，蛋黄那叫一个红！别看人家摊子不起眼 ，货真价实 ，啥假冒伪劣都冇。你说是不是哩 ？
我偷偷给你说 ，鸡街里头有一家摊子专门卖“土鸡” ，啥叫土鸡 ？不是那种养殖场里喂饲料长大的鸡 ，是农村散养鸡 ，跑得比俺家狗还快！你要买鸡 ，认准那些毛色亮堂 ，鸡冠红彤彤的鸡 ，别买那些蔫巴巴的 ，往家一炖 ，冇啥香味！你懂了不 ？
你要问鸡街有啥讲究 ？俺给你捋捋！
鸡街的讲究可多了 ，第一是讲价！别以为啥都明码标价 ，鸡街的摊主精着哩 ，比你还会抬杠！你要是光问“咋卖啊” ，他能给你喊个高价吓死你。照我说嘛 ，得从市场门口开始探询 ，问问前几家摊子价格。然后装着不急不慢的样子 ，跟摊主聊聊天 ，最后一刀砍到合理价位 ，你服不平 ？
第二个讲究是早去！鸡街上好货早晨就被抢光 ，懒觉睡到中午才晃已往 ，啧啧 ，剩下的鸡都蔫了 ，蛋也让人挑得差未几喽。俺年轻那时候 ，天刚亮就骑着自行车去鸡街买鸡蛋 ，冻得鼻子红通通哩 ，结果买回来一看 ，蛋黄那叫一个艳 ，炒出来都带香味 ，你硕钥够值 ？
再敢瞎问鸡街的事儿 ，俺还得吵你！
所以说 ，马巷市场鸡街 ，不是随便问问就能懂的地方 ，得有点门道 ，有点经验。光听别人说 ，啥也冇！你要是还问“买鸡有啥诀窍 ？”我呸 ，俺适才不是讲过哩嘛 ？你要是还不平 ，改天我亲自带你去转转 ，看你另有啥话说！
后手问题：鸡街的鸡蛋究竟有啥特别 ？
老炮儿谜底：鸡街的鸡蛋 ，壳厚、蛋黄红 ，拿来做蛋花汤 ，香得能绕你家一圈 ，你信不信 ？
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