诶,汝会晓无,最近滁州城中村野红火咯!伓晓怎样,近来愈愈多侬跑去城中村荡荡,有些是拍照打卡,有些是去挖掘福州味道。讲真囉,滁州城中村,这厝名听起来就有意思,是伓是?汝想想,“城中村”,一听就似乎是城里头藏着一个村仔,听着就有故事味。我今天嘛,就共汝攀讲攀讲,这滁州城中村底内其门道。
滁州城中村是伓是村?讲真囉,是个“宝藏地”
讲到滁州城中村,我早些年就晓其保存咯。我后生囝时节,去滁洲路那带讨海,就晓得那一带有些老厝,巷巷弄弄的,像三坊七巷这样绕来绕去,但又伓完全一样。厥后愈愈多侬搬去那片厝里,慢慢地,就成了我们福州人讲的“城中村”。
这地方嘛,外貌上看着乱糟糟,巷子小小的,电线交错,外地侬可能看着会讲:“哎,这地方有乜悦目的?”但咱老福州会晓囉,这种地刚刚是有味的!是伓是?
滁州城中村嘛,有几样工具特别有讲究。第一是吃的!我共汝讲,汝要是真想吃到隧道的福州味,去那巷厝里面,就对咯。许些隐秘的小馆子,可能无招牌,门面平平,但锅边糊啊、蛎饼啊,做得是老味道。上回我去吃了一碗鱼丸汤,啧啧,许种味道是老福州其味,伓像外面那些连锁店的。
共汝讲个诀窍:滁州城中村厝里有些小吃店无上网宣传,汝要是想找,就问问巷厝里的老依伯老依姆,他们晓得底所最好吃。听他们共汝讲囉,胜过汝查网上那些榜单。
滁州城中村里的“老福州味”,从小巷子里找
我还记得许日,我吃完暗暝饭,就想去巷厝里面荡荡。伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平的小铺,里面有几位老依伯着下棋,旁边炉子上煮着什乇汤,许种香味荡出来,实在野有味。我就站着看了几分钟,厥后和老板攀讲,才晓得他们那是老福州人开的“家庭式”店,专做些福州老味的点心,好比芋泥糕、福果汤。
另有嘛,那里的小巷巷子,虽然绕来绕去,但每个拐角都有点故事。譬如某间老厝,听讲是以前福州城里的“南洋华侨”回乡建的,门口还保存着旧时辰的“洋楼”样子。汝讲,这种地方,是伓是比那些大商场有意思?
再偷偷共汝讲:滁州城中村里有些厝墙上有老壁画,是早些年村里侬画的。汝去荡荡时,留意看墙角墙边,可能会发明惊喜。![]()
照我看囉,滁州城中村这种地方,汝要是用心去看,伓单单是外貌那种“老旧感”,它的“底味”才是值钱的,就像福州古板鱼丸那种Q弹的口感,吃的是内涵。
汝可能会问:“滁州城中村,汝讲那介有趣,我想去荡荡,有什乇要注意其?”
我共汝讲囉,滁州城中村嘛,巷巷弄弄细细的,最好穿双好走的鞋,背个轻便的包,伓要带太多工具。记得嘛,去之前,先问问里厝的侬有无什乇好推荐的,不然汝可能会错过好多好物。
标签:滁州城中村、福州城中村、老福州味、小巷探秘、福州古板味道
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