来源：前程无忧
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哎你听着
，我这两天真叫气得慌！最近有人跟我讲这个啥「soul切口烤」
，说是年轻人玩的高深嘞工具。我呸！啥高深不高深
，弄得跟咱河南胡辣汤里头藏着啥绝密配方似的。我今天就跟你掰扯掰扯
，啥是「soul切口烤」
，另有啥不是！

「soul切口烤」
，弄啥嘞？

你先听好喽
，这「soul切口烤」嘛
，外貌上看着是年轻人玩的创意烤串呗
，说啥烤串上写字
，写些切口
，啥“心里话”、“标明句”
，吃的时候还能解谜。听着挺新鲜是吧？呵呵
，你懂个屁！这玩意儿就是个噱头
，真正的讲究在哪儿？烤串嘞滋味！你说是不是？

照我说嘛
，这玩意儿就是偷换看法
，啥切口不切口
，搞得像你吃个串还得脑袋转弯。你说你吃个烤串
，是为了看文字照旧为了嘴里过瘾？我年轻那时候
，烤串摊儿上一撒孜然
，再来点辣椒面
，香味一出来
，那才叫真香！你贴个字儿
，字能吃不？

你说啥“创意”？我给你讲讲「真正的烤串」！

哎
，我慢点讲
，你听好喽！烤串这事儿
，在咱河南
，大街小巷都是
，有人敢说自己不爱吃嘛？不可能！真正的烤串讲究啥？火候！调料！另有肉嘞鲜嫩！你把这几样弄好就中
，啥字儿不字儿
，那是乱来人嘞。

我偷偷给你说
，真正的烤串秘诀是啥？肉得选肥瘦相间的
，调料得现撒
，火候得刚恰好。老辈子传下来个规则
，烤串的时候
，别太急
，翻面时多听火苗嘶嘶响
，香味飘起来才叫行！照这个做
，你别说啥“切口”了
，吃的人能冲你竖大拇指！

上回我带俺孩儿去街边吃串
，那老板可有一手
，烤出来的肉串滋滋冒油
，香得叫人流口水
，旁边那年轻人还在研究烤串上写的啥字
，我看着都想笑！你说吃工具是为了啥？不就是为了好吃嘛！啥切口
，白扯哩！

后手问题
，你还想问啥？

你可能要杠我：“那为啥年轻人喜欢这个『soul切口烤』？”我告诉你
，年轻人不就图个新鲜呗！但照我说嘛
，玩归玩
，吃照旧得吃正经工具！你服不平嘛？

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