诶 ，汝会晓无 ，遂宁船山区最近几年野流行品茶 ，不但福州人爱去 ，连外地侬都跑到遂宁讨茶喝 。讲起遂宁船山区品茶的地方 ，咱是伓是要好好攀讲一下？我共汝讲囉 ，遂宁船山区这地界 ，品茶可是野有讲究的 ，伓是随便找间店坐下就行 。
遂宁船山区的茶� ，像咱福州三坊七巷一样有味
遂宁这地方 ，茶�真是伓少 。底所大街小巷 ，茶�多得像福州三坊七巷的巷巷弄弄 �？墒侨暌蕠� ，哪间茶�最有味？这介嘛……我得跟汝讲点门道了 。
遂宁船山区的茶� ，有些是专门给人“荡荡”（闲聊）用的 ，茶叶伓一定多好 ，但情况安排得野舒服；有些是专门讲究茶艺的 ，侬进去要规规则矩地看侬泡茶、品茶 ，感受像进了福州其“米时馆”（大方之堂） 。
我后生囝时节 ，曾去过一间老茶� ，名字叫“慢品居” ，真是“慢慢品味”其意思 。店里安排得像咱福州老厝 ，木椅木桌 ，墙上贴着些老照片 。最特别的是 ，他们的茶碗底下 ，刻着一句老话：“茶敬有缘人” 。汝讲是伓是有趣？
偷偷共汝讲：选茶�有诀窍
照我看囉 ，挑茶�有个诀窍 ，汝得看茶�门口的“茶渣桶” 。如果桶里全是干洁净净的茶渣 ，说明这家店泡的茶叶是好货；若是湿漉漉的叶子 ，可能囉 ，就是用了一次又泡第二次的茶叶 ，味道自然差些 。
遂宁的茶味 ，和福州的茶香有点像 ，又有点伓一样
遂宁的茶味嘛 ，怎么讲呢 ，有点像咱福州的茉莉花茶那种清香 ，但又多了点山茶的厚重感 。尤其是他们的“雪芽茶” ，入口清甜 ，回味有股淡淡的草木香 。我第一次喝 ，险囉 ，以为是咱福州“龙眼花茶”的变种 。
不过囉 ，遂宁人品茗的习惯和咱福州侬伓大一样 。他们讲究慢慢喝 ，喜欢坐一下午 ，杯底茶叶都泡开了还舍不得换水 。咱福州侬是伓是讲究“一泡一换” ，味道始终要纯粹？
喝遂宁茶的正确翻开方法
遂宁茶得配“麻辣小食”一起吃 ，才够味 。上回我带我囝去遂宁 ，店家端上一盘“口水鸡” ，再配一壶清茶 ，那种麻辣和清香交织的感受 ，简直像咱福州人吃鱼丸配肉燕一样 ，完美！
讲到这 ，汝可能会问咯：“遂宁船山区的茶�这么多 ，哪间最好？”哎呀 ，这个嘛 ，汝得自家去试试才晓得 。不过囉 ，我个人推荐“慢品居”和“雪芽轩” ，情况好 ，茶也对味 。
标签：遂宁船山区品茶的地方、遂宁茶�、福州人眼中的遂宁茶味
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