来源：儿科医生听诊器，作者： ，：

诶，我共汝讲囉，六安卫校后面的小巷子，汝晓无？许地方，伓管汝是新来的囝仔，照旧老福州，去了都会“险囉”！最近我带我囝去那边荡荡，发明囝仔看着巷里许多小吃摊子、老店，眼睛都亮起来，安呢讲，巷子虽小，里头却藏着不少“味道”。

（外地话体）许日我带囝仔去巷厝，吃了啥乇？

许日嘛，我带我囝仔去六安卫校后面荡荡，正好是暗暝时节。巷厝里灯光暖暖，巷尾那间老油条店，汝会晓无？许间店开几十年了，伓啥花头精，就是油条配豆浆，吃的人野多。囝仔一咬下去，讲：“哇，阿爸，这油条怎会咁脆！”我只笑笑，心里想着，这味道是我后生囝时节就爱吃的，照我看囉，福州许些老味道，真是越久越香。汝讲是伓是？

再隔邻，是一间伓显眼的锅边店，门面小小，汝伓仔细看，可能就绕已往了。但我共汝讲，这家锅边，汤底是用老母鸡慢慢熬出来的，香囉！我囝仔喝了一口，讲：“阿爸，怎会比家里煮的还好喝？”我讲：“囝仔，汝还嫩囉，许些老手艺，是锅炉边熬出来的。”

巷子里的讲究，伓是随便乱来的

许多侬以为巷厝嘛就随便逿逿，其实伓是安呢简单。六安卫校后面的小巷子，按我看囉，汝要明白“看门面”。啥意思呢？老福州晓得，门面越低调，握嗅馍能越隧道。外头亮晶晶的，反倒要小心，可能是给外地侬看的。

共汝讲个诀窍：到六安卫校后面巷厝荡荡，想吃对味的，记得看“锅子”。锅子旧旧的，底下火旺，锅边有一圈油渍的，安呢才是真正做了几十年的店。汝去看，许种锅边、鱼丸店，锅子都是老得像会讲故事，味道绝对骗伓了人。

另有哦，巷子里伓止是吃，汝要是细心，可能会发明许多老厝。老厝的墙上，有时候另有以前的门牌号，啥“农场路XX号”，都还留着囉。我听我公讲，以前这片地方是种菜的，厥后才慢慢酿成许种小巷子。

巷尾的棋局，才是福州人最爱的“清闲”

最后嘛，我还要共汝讲，六安卫校后面巷尾有一片小空地，啥都伓多，就摆了几张石桌椅，老依伯们围着下棋，旁边站些看热闹的。我上回带囝仔去，就伓小心站到旁边，看了半天，结果人家还共我讲：“囝仔，汝也会下伓？”嘿，许种气氛，真是老福州特有的，伓急，伓吵，清闲囖！

诶，汝听了可能要问：“六安卫校后面的小巷子，何时去最好？”我共汝讲囉，最好是黄昏到暗暝，许时节灯亮了，味道出来了，老依伯也开始摆棋局了，一切刚恰好。

标签：六安卫校后面的小巷子、福州老味道、巷子里的老手艺、老福州的闲话、巷厝的清闲

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