福州鸡窝一条街怎么走，走到尾兜鸡味正！

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诶，汝会晓无，鸡窝一条街野有名咯！

讲到福州鸡窝一条街，汝可能听过是不是？我看囉，伓是福州囝有可能都伓会晓。许日嘛，我着厝里跟阿囝攀讲起，佢竟然共我讲佢伓知影！我就笑汝讲，伓知影汝就无好野吃。鸡窝一条街，汝伓去过，伓会晓福州人对鸡其讲究——安呢蒋式做得，蒋式吃法，野有味。

鸡窝一条街嘛，底所讲是“六一路鸡窝一条街”，野老福州都叫着“六一路鸡窝街”。有些侬嘛讲“鸡窝街”，有些侬嘛会讲“六一路鸡味一条街”，横竖囉，都讲是许条街�？墒侨昊嵯�？其实许条街历史无太长，伓是老厝味，其实是近几年才慢慢热起来的。汝讲是伓是？野有意思囉。

汝看嘛，鸡窝一条街，其实伓是讲真正的鸡窝。许名字是福州侬取的，讲是讲鸡窝嘛，其实是形容底所的鸡味，野香，像窝起来的香味一样，满满其囉。汝着街里走嘛，伓用汝闻，底所的鸡味会着风飘过来，汝讲是伓是？汝要是肚饿，闻着囉，肯定忍伓住。那种香味嘛，像福州囝吃醉糟鸡时节其味道，野有福州特色。

汝要晓囉，着鸡窝一条街吃鸡，其实囉伓是讲随便一家店都可以。底所有其讲究囉。汝如果随便去一家，可能囉会坑汝，吃伓到正宗福州鸡味。汝晓嘛，福州鸡味讲究啥乇？讲究是鸡要嫩，汤要鲜，伓能太咸也伓能太淡，安呢才对味。

汝听着囉，着鸡窝一条街，汝要吃正宗其鸡味，汝得找那些锅边有鸡汤飘出来其店。汝看嘛，有些店伓是用鸡汤，汝就伓要去！另有嘛，底所的老板，最好是福州囝，有些外地侬做的鸡味嘛，伓是讲伓好吃，但伓是福州味囉。

许日嘛……我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。伓是底所有鸡味，连店里的灯光都带着福州囝其家味。彼刻我就感受，这正正是老福州的味。汝讲是伓是？

照我看囉，汝要是伓晓底所的“老字号”，汝可以看“老依伯”坐底所，其底所着食其店就伓差�Ａ碛新�，汝可以问底所跑摩的的依伯，佢们晓得囉。一般其情况，底所讲“鸡窝街”最有名其，就是靠近六一路中段其几家店，但具体嘛，汝得自家去试试，安呢才晓味道正伓正。