晋城品茶，茶不是要害，人是门道！
哎，你说说！最近俺听几个外地人白扯，说什么晋城品茶是“品茗文化”，可把我笑喷了！你们懂个啥？啥品茗文化，瞎胡扯！晋城品茶，茶是个由头，人情才是主调，懂不懂？
我跟你讲，俺年轻那时候，去晋城跑业务，头一回跟人家“品茶”，还真以为就是品茗，结果刚坐下，一圈人围起来，茶水是摆了一壶，可一口没喝上，人家直接上了“盘子”。啥盘子？不是菜盘子，是“话盘子”。
品茶，这事儿得掰扯清楚！
一、茶只是个幌子，要害是“盘子”
啥叫“盘子”，我给你讲明白。坐下来，不是让你真品茗，是让你聊事儿，谈生意，拉关系。外貌上是品茶，实际上是品人。就看你会不会说话，会不会做人，会不会给人面子。你把茶喝完了，事儿没谈成，那叫白坐一遭，懂不懂？
我偷偷给你说，晋城品茶有个小“规则”，茶水一般不喝干，留个底儿，体现另有下回见面的意思。你要是喝干了，那就是“咔嚓”，把关系喝断了。你嗣魅这门道细不细？
二、品茶的“坑”，外地人最容易掉
我见过不少外地人，首次去晋城，一坐下就开始猛灌茶，嘴里还白扯“这茶不错”“这茶味儿正”，结果人家主人脸都绿了。为啥？因为你把茶当重点，人家把你当没规则！
再一个，别以为品茶就是品茗。你得看清楚人家桌上啥“盘子”。有些人桌子一摆，摆的是“麻将盘子”，意思是边玩边谈；有些人摆的是“酒盘子”，那就是要你陪人喝两盅。你要是傻呵呵地非跟人讲茶叶的香气，嘿嘿，丢人都丢到姥姥家去了。
再给你讲个硬货，晋城品茶另有个老讲究，叫“上茶不过三”。啥意思呢？头三杯茶是讲礼数，过了三杯，你再不谈正事，那就是瞎白扯，人家主人都懒得搭理你。你记着没？
照俺说，品茶是个“江湖”
晋城品茶啊，说白了就是个江湖。你得看人家脸色，看桌上啥盘子，看人家话里啥意思。品茗只是幌子，关系才是真章。你要是还死脑筋当“文化运动”，那真是白跟人家抬杠。
我小时候听俺爹讲过一句话：“品茗喝人情，喝酒喝江湖。”其时不懂，现在回味起来，真是句老实话！晋城品茶，这人情味儿就是一碗老家胡辣汤的味儿，浓得化不开！
最后一句：你还不平？
有人可能要问：“那究竟晋城品茶喝啥茶？”我呸！你还问茶？茶是个幌子，你喝啥都行，要害是你能不可把人哄兴奋！你说是不是？
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