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诶 ,我跟你讲嚯 ,最近我遨遪到柳州润和苑后面小巷子那块 ,哦哟 ,野险!你讲是不是?人家都讲建瓯的巷弄弯来弯去像迷宫 ,但其实 ,安呢才是俺建瓯的灵魂 ,巷仔里才有真味 。我细伲时节就晓得这个地方 ,哩是个老货仔才会去的角落 ,安呢就对哩 。

巷仔里有什乇味?

这个嘛……润和苑后头巷仔里 ,外貌上看是普普通通 ,冇啥稀奇 。但你要细细去逿逿 ,哦嗬!你会觑见许种“野建瓯”的味道 。彼日我食饱暝昏 ,肚仔冇沉 ,就想去巷仔里逿逿 ,行到巷尾 ,觑见蜀间门面平平的扁食店 。内角坐几个老货仔在下棋 ,空气里荡出一股清气 ,像光饼刚烤好的香味 ,野清!

再往里走嘛 ,还能觑见一个修鞋小摊 ,老板手艺野到位 ,修鞋时候 ,鞋底敲敲打打的声音像是俺老街巷的节奏 。你讲是不是哩?建瓯的味道不就在这些小细节里藏着嘛 ,冇大张旗鼓 ,安平静静 ,野有味 。

压箱底的“讲法”

我跟你讲哦 ,润和苑后面的小巷子里有门道 。你光是遨遪 ,可能冇能体会其中“野险” 。照我看嚯 ,有几个诀窍是老货仔才晓得的 ,你听我讲好哩:

诶 ,偷偷跟你讲嚯 ,小巷子里头有家摊位 ,卖老式的麻糍 ,味道野隧道 。那老板做麻糍时节 ,会加一点桂花糖 ,嚯 ,入口绵软香气扑鼻 。这个麻糍嚯 ,你得早一点去买 ,过了早上十点 ,准冇哩!我后生时节还跟老板聊过 ,他讲这手艺是从他阿爷那辈传下来的 ,老建瓯才晓得的“精品” 。

另有哦 ,巷子拐角那家卖古早糖果的铺子 ,你觑见冇?里面有种叫“芝麻糖”的玩意儿 ,嚯 ,甜而不腻 ,咬一口 ,满嘴香 。许多人冇注意这个糖 ,讲一般般哩 ,但其实是俺建瓯老味 ,吃得出童年的味道来 。

巷子里的老故事

我再跟你讲一个 ,我公以前讲过的事 。早些年 ,巷子里有家裁缝铺 ,老板是个外地来的匠人 ,手艺野精哩 。听讲他手工缝出的衣裳 ,建瓯的老货仔都讲“穿了像变个人” ,吼到建瓯街巷都晓得 。厥后嘛 ,老板回老家哩 ,裁缝铺冇咯 ,但巷子里的人 ,还常提起他 。你讲是不是哩?一个地方的味道 ,不可是吃的玩的 ,照旧人的故事 。


后手问题:巷子里另有啥值得觑的?

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你问得好哩!建瓯巷子里的工具嘛 ,除了吃吃喝喝 ,另有许种“小清气” 。润和苑后的小巷 ,有一处老井 ,水野清冽 ,建瓯老货仔讲 ,这水泡茶 ,胜过山泉 。你下回再去 ,可以觑觑哩 ,是冇是?

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