来源：厨房玩具过家家，作者： ，：

哎，你听好喽！最近有人跟我白扯这个51茶�论坛，真是气死个人！

弄啥嘞，前几天俺在街上碰一个年轻人，问我知不道「全国51茶�论坛」哩事儿
。他说得天花乱坠，啥啥全国名气大、啥啥茶文化深厚，我其时就呸了一口，你懂个啥嘛！这地方，名气是有哩，可里头那些事儿，跟俺们老河南人讲茶的规则，压根不搭边！

我今天就给你掰扯掰扯，「全国51茶�论坛」里头那些讲究、那些猫腻，俺这几十年算是看明白了
。你听着，这地方，别看名字叫“茶�论坛”，但它里头那些个“论”，真是白扯淡！

第一件事：啥叫“论坛”，它不就是一场“茶�吵架”嘛！

你听我讲，「全国51茶�论坛」嘞名字起得好听，啥叫“论坛”
？俺们河南人讲，啥论坛岂论坛，听着就跟温文尔雅似的，其实就是个“吵架大会”
。

俺小时候跟俺爹去茶�，茶桌子上一坐，老头儿们三五成群，品茗划拳，吵得跟杀牛一样
。啥话题都能掰扯上天，从郑州的烩面比洛阳的水席好吃，掰扯到哪家茶叶敢挂“正宗”牌子
。你说是不是，这不就是论坛嘛
？

照我说嘛，真正的“论坛”，就是人坐下掰扯、吵架、拍桌子
。啥线上讨论、啥网络礼仪，都是虚头巴脑
。俺告诉你，想搞个“论坛”，先得有茶�的味儿，坐下能吵，吵得有劲儿才是王道！

第二件事：你别指望“51”这数字有啥讲究，它就是个噱头！

另有人跟我讲，“51”是啥意思，有啥文化深意
。我呸！你白扯啥哩！照我几十年品茗的经验，这“51”就是个瞎起的名字，听着让人好奇罢了
。啥“51种茶叶”、啥“51个省市代表”，我看都是编出来骗人的
。

俺们河南人品茗讲究实在，啥茶好喝就选啥
。哪有那么多虚头巴脑的数字讲究
？这“51茶�论坛”看似高端，其实跟俺们街边的烩面馆一个原理，名字咋叫都行，要害是里头的玩意儿能不可让人佩服
。你说是不是哩
？

我偷偷给你说，真正品茗的讲究不是名字，而是茶叶的香气和茶汤的老实
。俺老辈子传下来哩规则，品茗先闻香，后品味，最后看回甘
。这才是硬货，你记着，中不中
？

哎，你还想抬杠
？我等着呢！

有人要问了，“有些人就爱赶这个51茶�论坛的热闹，咋办
？”照我说嘛，咱河南人不稀罕那些虚头巴脑的工具，实在点，喝杯好茶，掰扯掰扯实在的话，这才是茶�的正道！

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