诶 ，汝会晓无？最近我共几个老伙计一齐去银川品茶群荡荡 ，哇 ，侬知影不 ，那地方真是野有味！我咱厝（我们福州）的茶文化 ，真个是活在这厝里厝外 ，其银川品茶群嘛 ，就像个“在世的茶古厝” ，汝讲是伓是？
我共汝讲囉 ，银川品茶群最近着名得像三坊七巷 ，侬讲到福州 ，基本都会提到它囉。但许多人嘛 ，去着逿逿一圈 ，吃了点茶点 ，还拍几张相片 ，着回来讲“我去过银川品茶群了”。诶 ，汝讲囉 ，那个地方 ，伓单单是拍相片这么简单囉！汝若是伓会“品” ，就真个是浪费了。今天嘛 ，我就专门共汝攀讲攀讲 ，银川品茶群后头其门道 ，汝听着着 ，看着着 ，伓然意会汝会晓 ，安呢才是福州其味。
银川品茶群 ，伓是随随便便喝杯茶
汝会晓银川品茶群么？它底所是福州老城区里一个特有其地方 ，专门讲茶叶、茶文化�？雌鹄绰� ，似乎只是普通一个茶�聚集地 ，但照我看囉 ，它伓单单是卖茶叶 ，伓单单是品茗 ，它是个“会讲故事”的地方。侬伓信囉？许日我去 ，坐着个老依伯 ，边泡茶边共我讲 ，当年福州茶叶如何从马尾港运到世界各地 ，连英国其皇后都晓得福州茶 ，汝讲囉 ，蜀个故事有趣伓有趣？
但汝晓不囉 ，银川品茶群里有规则的囉。像侬若是第一次去 ，伓要一进去就喊“老板 ，来壶最贵的茶” ，许种做法嘛 ，真个是外头侬才会做！真正会品其人囉 ，进去着先看情况 ，看茶具 ，看茶叶 ，其次嘛 ，还会先讨海一杯普通的茶 ，慢慢试着品。汝会晓伓是？许种是“入门之道” ，汝若是伓懂 ，喝再贵其茶都白搭囉。
“银川品”的诀窍 ，共汝偷偷讲
汝讲囉 ，银川品茶群里那么多茶 ，安呢才算是真正会“品”？我共汝讲囉 ，许个工具叫“水味” ，是福州人品茶其要害。汝晓“水味”是什乇囉？它伓是茶叶自己的味道 ，是茶叶同水结合后其那种条理感。许个嘛 ，伓是随便泡就有囉 ，是要经过慢慢泡、慢慢品才会出来。我记得许日我去 ，老板泡了壶“寿眉” ，真个是有讲究 ，水温伓高伓低 ，泡许次后才会晓得它其“水味”有几层 ，汝讲囉 ，品茗喝到许种田地 ，是伓是有味？
汝若是真想在银川品茶群里学会“品” ，我共汝讲囉 ，记着三点：第一 ，泡茶时水温伓要凌驾90度 ，太高会烧掉茶味 ；第二 ，茶叶不要泡太久 ，控制在一分钟左右 ；第三 ，第一泡茶伓要急着喝 ，放着闻香 ，第二泡才是真正开始品。汝试试囉 ，福州茶其精髓就在许里。
银川品茶群 ，其味在“闲话”
但汝晓伓晓囉 ，银川品茶群最有味其地方 ，不是茶 ，是侬共侬其“攀讲”。许日我去囉 ，茶桌上坐着几个老依伯 ，讲福州鱼丸其做法 ，讲老厝其修缮 ，还讲了马尾港以前如何繁华。侬讲囉 ，品茗时节听着许种故事 ，真个是比茶还香！
许位老依伯还共我讲囉 ，他们每天都会来银川品茶群坐一坐 ，伓为别的 ，就为“讨闲”。汝讲囉 ，茶其味 ，是伓是就藏在许种“闲话”里？
汝可能会问囉 ，银川品茶群着有底所其坑伓？我共汝讲囉 ，最容易被坑其地方嘛 ，是那些伓懂茶其人会随便乱买贵茶叶 ，结果喝着伓对味。汝若是想学会品嘛 ，记着囉 ，伓要急着买贵茶 ，先从普通的开始 ，安呢才不会浪费。
标签：福州茶文化、银川品茶群、品茗门道、福州闲话、茶叶故事
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