诶 ，汝会晓无 ，最近吾到盐城荡荡 ，野有味！蜀个地方啊 ，讲起品茶 ，真是底所底所有趣。汝知影 ，吾后生囝时节 ，品茶没大行 ，伊早期是些老依伯老姨妈天天去聚的地方。现今囉 ，咱福州人会晓生活了 ，盐城品茶也酿成一种讲究、一种文化。照我看囉 ，汝若想真正会晓盐城品茶 ，其中门道 ，吾今旦共汝攀讲讲 ，汝听听是伓是呵。
品茶无只是品茗 ，盐城茶�有讲究
吾共汝讲囉 ，盐城品茶 ，着伓只是饮茶 ，蜀个历程是讲究其。汝去盐城茶� ，伓只是点一壶茶就算数 ，汝得晓得什乇茶配什乇点心 ，茶�里其安排有什乇讲法 ，甚至连坐底所也有规则。吾固细辰候听我公讲 ，福州其茶文化是从蜀个老厝厝、聚会会脱出来的。着咯 ，盐城茶�就像把蜀种文化底所搬出来 ，汝讲是伓是 ？
着 ，吾讲个趣味的事囉。许日我到盐城一间老茶� ，点了一壶铁观音 ，底所坐几位老依伯着共老板攀讲。伊讲茶壶用柴火烧 ，壶里头有加几片陈皮 ，味道野特别。我听着听着 ，想起吾后生囝时节 ，吾阿嬷也爱讲茶里头加些什乇料 ，讲是“化胃” ，着 ，是有原理囉。
汝知影无 ？盐城品茶 ，茶壶是用柴火烧 ，其味道着伓同囉。吾听老辈侬讲 ，柴火烧出来其茶 ，着有种“炭香” ，汝若试过 ，汝一定会喜欢。
茶客也有分 ，老福州有啥讲法 ？
讲到蜀个囉 ，汝知影伓同侬品茶 ，也有伓同其“味道”。吾看囉 ，盐城其茶客有几种：一种是“正经品茶”的 ，伊是摸索茶叶的讲究；一种是“讲闲话”的 ，伊讲味道其次 ，侬好聊才是重点�Ａ碛幸恢謬� ，是“赏厝厝”的 ，蜀些侬是去看盐城茶�其老厝厝、安排 ，顺便饮杯茶 ，汝讲是伓是呵 ？
吾后生辰候 ，吾阿公常带吾去茶� ，伊讲囉 ，福州品茶 ，第一是茶叶要好 ，第二是侬要会“品”。汝若只喝蜀壶茶伓会晓其讲究 ，那着咯 ，汝就像食福州鱼丸没会晓“鱼丸真味”。吾看囉 ，盐城其品茶文化 ，讲究是慢慢来 ，汝若急急遽忙 ，蜀味道汝是品伓出来囉。
偷偷共汝讲囉 ，盐城品茶 ，要慢慢来 ，最好着请个老茶客共汝讲讲蜀些茶叶的故事 ，汝唔试试看 ，蜀种感受会更有味。
听完 ，汝可能会问啥 ？
汝可能会问囉：“汝讲品茶有讲究 ，那汝觉得盐城底所茶�最值得去底所是哪间 ？”吾看囉 ，吾偏爱蜀间厝厝老其茶� ，像“福州厝里厝外茶�” ，蜀个地方野有味 ，茶好 ，老板也会晓讲茶故事 ，汝去试试看。
标签：盐城品茶、福州茶�、老厝厝、茶文化、柴火茶
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