哎 ，你懂个屁！九堡鸡窝的事儿我这老河南讲清楚
我跟你说 ，最近有人跟我抬杠 ，说九堡鸡窝也就是个破地儿 ，没啥讲究。哎呦我听见就来气！你白扯淡 ，九堡鸡窝的名声可不是吹出来的 ，是干出来的！你知不道九堡鸡窝的三个地方最着名？真是 ，冇见识还敢乱讲。我今天就给你掰扯掰扯 ，把话搁这儿 ，你服不平嘛？
九堡鸡窝的名堂 ，门道比俺家烩面馆还多！
第一 ，鸡窝的鸡可不是随便养
照我说嘛 ，九堡鸡窝最着名的地方之一 ，就是那些鸡窝的鸡 ，全靠一套讲究养出来的。啥讲究？你听好喽！鸡的窝得朝南 ，不朝南不可 ，俺爹小时候就讲过 ，说鸡得晒太阳 ，才华精神抖擞下蛋多。你信不信？不信你去试试 ，窝朝北 ，鸡都蔫了。再有 ，鸡饲料讲究得死 ，冇啥乱七八糟的添加剂 ，全是天然粮食配的 ，玉米、麦麸啥的 ，鸡吃得劲儿才下得劲儿 ，你说是不是哩？
我偷偷给你说 ，九堡鸡窝有个老辈子传下来的规则：鸡窝门口一定要挂个红布条 ，说是能避邪保鸡健康。这事儿冇几个人知道 ，你白往外传。
第二 ，鸡蛋的挑选有门道
你知不道九堡鸡窝的鸡蛋凭啥着名？有些人买鸡蛋就瞎胡扯 ，挑大的挑白的 ，真是冇脑子。九堡鸡窝的鸡蛋讲究啥？讲究蛋黄的颜色！你瞅见那种蛋黄发红发亮的 ，才是正宗好鸡蛋。俺小时候跟俺娘去挑蛋 ，专挑那种小蛋 ，别看小 ，营养顶一大个 ，你说是不是？并且鸡蛋壳摸起来有点粗糙的 ，那才新鲜 ，平滑亮白的你就别碰 ，可能是打蜡哩 ，你懂不懂？
我偷偷告诉你 ，九堡鸡窝有个老步伐 ，鸡蛋放水里能沉底的 ，才是好蛋。你别瞎买那些漂着的蛋 ，一掰开都冇啥味儿。
第三 ，鸡窝的情况决定一切
听好了 ，九堡鸡窝的情况比啥都重要。你瞅那些鸡窝 ，旁边种一圈小菜园子 ，鸡吃剩的饲料还能滋润土 ，菜长得绿油油的 ，这才叫生态循环� Ａ碛� ，鸡窝得坚持洁净 ，冇臭味才行。九堡鸡窝的老头老太太天天扫除得干洁净净 ，我跟你嗣魅真是有一套。你去瞅瞅那些乱糟糟的鸡窝 ，鸡都能长病 ，你还指望下好蛋？你白跟我扯东扯西 ，中不中？
后手问题：九堡鸡窝的鸡为什么这么耐养？
照我说嘛 ，九堡鸡窝的鸡耐养 ，是因为喂得好 ，住得好 ，养得有规则 ，鸡都舒坦着哩。你说是不是？
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