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诶 ,汝会晓伓是 ,江门新会其地方 ,传讲嘛有站街的。汝讲是伓是稀奇?我头回听到 ,也是一脸懵懂囉。不过囉 ,这介嘛 ,站街这事汝要是只听名字就乱想 ,那就显得汝照旧嫩囉 ,不是我老福州这种“老腊肉”。今日嘛 ,我共汝攀讲攀讲 ,站街其“真相”是什乇。

站街?莫想歪 ,底所其实是个“老规则”

讲起站街 ,汝可能第一会想到嘛是些“不三不四”的代志囉?哎哟 ,照我看囉 ,这是汝误会了。许“站街” ,在江门新会 ,其实嘛是讲一种做生意其方法 ,特别是蜀些卖点心、卖糖葱薄饼其摊贩 ,透早或者晚暗暝 ,拎个摊子在街头定个“站位” ,做做小生意。汝讲是伓是 ,有点像咱福州旧辰候其‘挑担郎’ ,巷厝里面走街串巷卖工具。

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许种“站街” ,是种古板囉 ,讲求个“讲究”。站街侬定要去好位 ,选个热闹其地方 ,譬如市场口、码头边、趁魅站旁。站得好 ,生意就兴;站得欠好 ,可能嘛连本都回伓来。

站街的“内行门道” ,汝晓得几多?

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许日嘛 ,我去江门新会荡荡 ,恰好见着个老人家在街口摆糖葱薄饼?此纸怕槔 ,薄饼卷得薄薄的 ,糖葱是脆脆的 ,我就忍伓住买一只尝尝。边吃边讨天(聊天) ,才晓得站街这行当 ,也是有规则有门道的。

偷偷共汝讲囉 ,站街摆摊是有“站位术”的。好比 ,汝要“背风向阳” ,免得工具吹散或者晒坏;再者 ,汝要看人流 ,选个“人拢多其地方” ,譬如菜市场口、学校门前 ,安呢生意才会好A碛袊 ,一定要会“喊卖” ,声量响亮 ,话语有趣 ,才华吸引人来买。

老人家共我讲 ,早年间他拎担子出来站街 ,都是挑凌晨两点就起来占位 ,等天亮了人流多了 ,生意就开张。许年头 ,他靠站街卖薄饼 ,养活了整家人。听完 ,我心里野是佩服囉 ,站街伓容易 ,其实嘛是门学问!

站街的“味道” ,其实是蜀种人情味

讲真囉 ,江门新会其站街特别有一味 ,就是它透着蜀种“老街巷”的人情味。透早 ,站街侬们一边摆摊 ,一边相互问候 ,讲讲市面行情;有老主顾来买工具 ,还能讨天几句 ,顺便捧捧场。

记得许日嘛 ,我食完暗暝 ,想去巷厝里面荡荡。伓然意会行到角落 ,看见蜀间门面平平其小摊 ,灯光昏黄 ,摊主在卖糖葱薄饼。买了一只 ,边吃边站着看 ,底所围了几个客人 ,讨天声、笑声 ,许种味道荡出来 ,实在野有味……

彼刻我就感受 ,江门新会其站街 ,真是像咱福州旧辰候其“挑担郎” ,挑出来的不是单简单个生意 ,而是许种生活气息 ,许种人情味。


汝可能会问囉:“诶 ,那站街伓会被赶着走?”哎哟 ,这个嘛 ,照我看囉 ,现代都会确实治理严格了些 ,站街侬们也要乖乖守规则囉 ,好比定点摆摊、伓阻碍交通 ,安呢才会恒久囉。

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标签:江门新会、站街、古板生意、人情味、地方文化

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