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诶,我共汝讲囉,最近好几侬问我,“江门150快餐街在哪?”我心里头就笑了,汝讲这介个地所,伓是我后生囝时节就常去荡荡的地方嘛 。这条街,讲起来真是有点意思,伓是那种花里胡哨的商场,也伓是正正经经的大饭店,倒像是福州巷厝里面藏着的锅边店,越是低调越是有味 。

藏在江门的“150快餐街”,汝会晓伓会晓?

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汝来噉,江门150快餐街,其实伓是什乇正式的地名 。这是福州这边的外地侬讲出来的俗称囉 。为啥叫“150”?噉是因为许条街头尾或许150米长,店肆挨着店肆,啥都有,什乇煎饼、什乇汤面、什乇炒粉,真真是吃货的天堂囉 。平时时间,学生伓是白领都爱来讨海(用饭) 。

那它在哪里咧?汝去江门镇那边,对着江门市场走,往市场后厝巷子里头拐,行伓几步,着会看见一条热热闹闹的小街 。着咯,汝就到“150快餐街”囉 。伓过汝要小心,稍微伓注意就会走错,因为许四周巷巷弄弄绕来绕去,跟三坊七巷一样会让人迷路 。

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谁都晓得它热闹,但“门道”汝晓伓晓?

噉是,我共汝讲囉,江门150快餐街虽讲是“快餐街”,伓过——它伓单单是讨饱肚的地方罢了 。汝若是细心,着会发明,许条街其实藏着不少隧道的老福州味道囉 。伓是什乇大型连锁店,都是些伉俪店、小摊档,什么锅边、肉燕、蛎饼,另有几家野有特色的卤味店 。老依伯、姨妈们在这里开了几十年,味道稳稳囉 。

偷偷共汝讲:我后生囝时节最爱去吃一家卖鱼丸汤的摊头,许侬的鱼丸伓是机械打的,完全手工捶出来,一口咬下去,嘎吱嘎吱,弹牙带劲 。现在那家店还在,汝去到街中间,找一个门面伓大、却总是排队的摊头,着可能就是了 。

并且,江门150快餐街另有一个讲究囉——晚上去才是正味 。白天嘛,店肆开的伓多,汝若是早早去,可能会失望 。到晚上六七点,整条街才热闹起来,人头攒动,烟火味四起,许种感受,才正正是“老福州”其味 。

听我讲个故事,汝才会知影它的好

(外地话体)许日我约几个老朋友,讲要去江门150快餐街食夜 。伓然意会,巷子里头有家新开其店,卖糟菜蛏汤 。我们进去坐,店主是个老依伯,开口福州话“食什乇?”一听就晓得是外地人嘛 。汤上来,野鲜,糟菜伓咸,蛏子肉肥 。我们几个吃得嘴都伓停,老依伯还笑着共我们讲,“慢慢食,伓要抢,许碗汤伓会跑 。”

(转回普通话)那一晚,我喝着糟菜蛏汤,听着街上的吆喝声,一下子觉得,这条街就像福州的缩影,简单、热闹,又有点人情味 。


闲话讲到这里,汝可能还想问什乇?

汝可能会问,“那江门150快餐街,有没有什乇特别要注意的?”

照我看嘛,着咯,汝去到那边,最好带现金,因为许多小摊头伓收电子支付囉 。另外嘛,尽量晚上去,路边车伓好停,建议坐公交或者骑电动车 。

汝讲是伓是?安呢就对咯 。


标签:#江门150快餐街 #老福州味道 #福州小吃 #隧道美食 #福州夜市

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