诶呀老弟 ，你知道不？最近我溜达了一圈烟台站那头儿 ，就为了吃口隧道的老东北味儿。结果吧 ，发明不少人都找不着那烟台站小巷子在哪儿哇。寻思着我得跟你唠唠 ，这地方啊 ，可真是个宝藏地儿！
先别急 ，烟台站小巷子在哪个位置 ，我给你盘它！
你啊 ，先别惠顾着瞎琢磨 ，这烟台站小巷子吧 ，就在烟台站四周 ，说白了 ，那地儿就是个“藏龙卧虎”的小旮旯。具体点儿说 ，从烟台站出来 ，往西北偏向走个几分钟 ，过了个老旧的小商场 ，拐进一条不起眼的小路 ，那巷子就这么伸出来了。
我跟你讲啊 ，这地方可有讲究了 ，别看门脸小 ，里头那烟火气儿贼拉浓。啥烧烤摊、小吃铺、老手艺的卤味店 ，都搁里头藏着！可惜了 ，不少外地人找不着 ，还以为这地方没啥意思呢。那你说 ，他还能吃着正宗的不？
为啥这地方能有“味儿”？
哎你要问我为啥啊 ，我寻思着吧 ，这地方的“味儿”跟它的历史脱不开关连。过去啊 ，这巷子旁边就是烟台站货运区 ，来来往往的货车司机、劳力们都搁这儿歇脚用饭。久而久之 ，那些有手艺的老爷子、烧烤师傅就扎堆儿在这摆摊了 ，啥烤串、炸串、铁锅炖、锅包肉……整出来的工具 ，那味儿 ，真不是盖的！
再厥后吧 ，这地方就成了个小吃的集散地 ，虽然说没啥大招牌 ，但里头的老握嗅馍是一代一代传下来的。你想吃啥 ，你就随便走进一家小铺子 ，保准不让你失望！
悄摸告诉你：烟台站小巷子里的“硬货”！
照我说啊 ，要去烟台站小巷子 ，有几个“硬货”必须得尝尝： 1. 一家无名的老烧烤摊 ，老板姓张 ，专门烤羊肉串和鸡心。那串儿上的调料跟别家纷歧样 ，麻辣里透着股孜然的香味儿 ，贼拉下饭！ 2. 有个“锅包肉王”的小铺子 ，门脸特破 ，但里头的锅包肉皮酥里嫩 ，酸甜适中 ，吃完还想再来一盘！3. 另有个老太太卖的手工酸菜馅饺子 ，用的酸菜是她自家腌的 ，馅儿满满的 ，蘸点老醋 ，嘎嘎香！
你看 ，这些可都是“硬菜” ，这趟去烟台站小巷子 ，要是没整着这几个 ，那就即是白跑一趟�。�
别踩坑：有些“假隧道”得避开！
不过啊 ，我还得提醒你一句 ，这巷子里头吧 ，也有些“假隧道”的玩意儿。啥意思呢？就是看着挺隧道 ，结果味儿不正宗 ，专门唬那些外地人的。我上回就碰到一家 ，门口挂着“东北大炖菜”的牌子 ，进去一吃 ，哎呀妈呀 ，肉都炖老了 ，土豆还夹生！你说气人不气人？
所以呢 ，吃之前多问问周围人 ，最好找那些外地人常去的店 ，准没错儿！
那咋样 ，这烟台站小巷子在哪个位置 ，我这回算跟你唠清楚了吧？知道这地儿的厉害了吧？要是还没去过 ，赶忙安排上 ，记得别走马观花 ，得细品！
要是你还想知道这里头的哪家店最值得去 ，或者啥时候去人少又热闹 ，转头咱再唠�。�
标签：烟台站小巷子、东北小吃、烟台美食、隧道东北味道、烟火气儿
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“加减乘除”之间 ，是科学掌握稳与进、立与破的辩证关系 ，是擦亮高质量生长底色与成色的不懈努力 ，而唯有重实干、做实功、求实绩 ，一切“加减乘除”才华见真效。(完)