先跟你掰扯掰扯 ，啥叫鸡窝街
哎 ，你慢点！最近我听人瞎白扯 ，说沧州鸡窝街是个随便找找就能到的地方 ，我呸！你是咋想的 ？鸡窝街那位置 ，能让你随便找到 ？真是东扯西扯 ，胡了八道！我得给你讲清楚 ，免得你再出去丢人现眼。
鸡窝街在哪儿 ？听着啊——它可不是啥大马路、大广场 ，冇那么显眼。那地方拐弯抹角嘞跟咱郑州老城区的胡同一样 ，绕晕你！鸡窝街 ，就在沧州的老城区里头 ，具体位置嘛 ，得从解放路往北 ，靠近文化路那一片 ，找个不起眼的小巷子钻进去 ，你才华瞅见。
鸡窝街的名堂 ，中不中 ？
照我说嘛 ，鸡窝街这名字 ，听着就有点意思 ，对差池 ？啥叫“鸡窝” ？那意思就是地方小、工具杂、但味儿正！你说是不是哩 ？咱河南有些老地方也有这种作风 ，好比开封的小吃街 ，密密麻麻的小摊 ，走进去就闻获得香味 ，鸡窝街同理 ，中不中 ？
我年轻那时候去沧州 ，第一次找鸡窝街真是费了劲。那天俺骑着三轮 ，转悠半天 ，问了好几个人才找到。那地方小得很 ，店肆一个挨一个 ，都是些卖吃哩、卖杂货哩小摊 ，什么炸鸡柳、卤肉夹馍 ，香得叫人想赖上不走。你说是不是 ？
哎 ，我偷偷给你讲个门道 ，鸡窝街的特色是啥 ？它的炸鸡腿 ，油炸得喷香 ，但不腻！这可是老辈子传下来哩手艺 ，炸的时候鸡油下锅得控制住 ，不可太多！我当年专门盯着一个老店研究了半天 ，记着这点 ，你再去吃 ，保准佩服！
鸡窝街不是你想的那么简单 ，坑多着嘞！
你听着啊 ，有些人一听鸡窝街 ，就觉得随便进去买点吃的就行。我呸！你懂个啥！那地方虽香 ，但也藏猫腻。店多摊杂 ，有些摊子上的工具你要小心 ，别看卖得自制 ，但质量不咋样。尤其是那些太自制的卤肉夹馍 ，肉干得跟树皮似的 ，你说吃啥 ？
再有 ，鸡窝街里头有些摊子 ，看着不起眼 ，但做的工具才是隧道。好比那个卖炸鸡腿的老头 ，你别看他摊子小 ，油锅也旧 ，炸出来的工具才叫绝。上次我带俺孩儿去吃 ，他都说比外面的连锁店强一百倍 ，你说是不是哩 ？
还不平 ？我再问你一句：
有人问我：鸡窝街啥时候去最好 ？我告诉你 ，别白白扯淡 ，晚上去！夜市一开 ，大街小巷灯火通明 ，味儿飘得老远 ，那时候才叫鸡窝街的真味 ，你服不平嘛 ？
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