诶，汝会晓伓会晓 ？最近我去三坊七巷荡荡，听几个老依伯讲起「遵义品茶与你号」，险囉！原来有野多讲究。汝要是以为这只是一杯茶，那就伓对囉，这背后可是有点门道的。
其实「遵义品茶与你号」这厝名，听起来像是茶�，其实嘛，野有点像蜀种老福州茶摊的意思，但又多了一层意境。讲到茶，汝会晓，福州人伓是一味讲究名贵茶叶的，咱讲究的是品茗的“味”和“意境”，对伓对 ？况且「与你号」，这名字似乎就在讲，品茗是要共侬一起感受、一起讲闲话的。
茶�不是铺面，是讲究一种“味道”
我记得许日，我固细辰候，阿公常带我去福州城厢老巷里，找蜀种伓起眼的茶摊品茗。那时候的茶摊，伓是讲究高等装修的，几张竹椅、一壶清茶，坐下就开始讲古——那才是真正的“人与茶”的味道。这介嘛，「遵义品茶与你号」的感受，就和那时一样，够接地气。
偷偷共汝讲囉，这厝地方的茶，是有“规则”的。汝去到那，伓要急急遽忙点茶，先看人家咋泡，咋喝，学着点。茶要慢慢品，伓是一口闷的。汝要是真想体会“与人品茶”的意境，最好找伓熟的朋友一起来，边喝边讲，味道完全伓同。
为何叫“与你号” ？名字里藏门道
汝想想，“与你号”这三字，听起来像是“共侬招呼”的意思。其实嘛，照我看囉，这厝名字的意思，更像是要招呼各人来，坐下共饮一杯。福州人品茗讲究“侬情味”，汝一个人品茗虽好，但若是有三五挚友陪着，讲讲闲话，那才是福州茶摊的精髓。
我上次去「与你号」的时候，隔邻桌几个老依伯下象棋，边品茗边笑，我听着都觉得有味。那茶香混着人声，着真是福州其人情味。
共汝讲一个诀窍：若是去「与你号」，伓要赶着点最贵的茶，试试看他们的“人情茶单”，选蜀种有名字又有故事的茶，好比“遵义红茶”。这些茶，喝着有味，听着也有趣，才是“与你”其精髓。
汝可能会问，那要是去「与你号」，伓品茗只想讲闲话，行伓行 ？
行囉，安呢就对咯。「与你号」伓是单单为品茗而开的，也是为“讲闲话”而开的。汝人加入，茶一泡，话一开，正正是福州人的生活味。
标签：遵义品茶与你号、福州茶文化、讲闲话、老福州味道
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